Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone

Często szukasz przepisów na dobre wilgotne ciasta? Już nie musisz wertować internetu. Zapraszam Cię po najlepszy przepis na proste ciasto z serkiem waniliowym z wiaderka lub kubeczka np. z serków Danio. 

Z tego przepisu możesz też upiec babkę z serkiem waniliowym. Wszystko zależy od tego jakiej formy do pieczenia użyjesz. To jedno z moich ulubionych ciasto, które zawsze się udaje. Czasem wybieram je nawet zamiast rewelacyjnego przepisu na ciasto czekoladowe z jabłkami i orzechami.

Reklama

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: forma 22/32 cm

Składniki:
  • 400 g serka waniliowego - 2 małe kubeczki
  • 4 średnie jajka
  • kostka masła - 200 g
  • 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej - 450 g
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody

Użyłam formy do pieczenia o wymiarach 22/32 cm
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka oraz masło i serki wyjmij wcześniej z lodówki - powinny mieć temperaturę pomieszczenia.

Jakich serków waniliowych użyć do ciasta:
Ja zazwyczaj wybieram serki homogenizowane, waniliowe sprzedawane w kubeczkach (tak jak śmietana) po 200 g. Wówczas kupuję dwa opakowania. Wybieram markę Rolmlecz, ale może to być też Danio lub inny serek, który lubisz. Takie serki waniliowe sprzedawane są też w dużych kubełkach o wadze 1 kg. 

W sporej misce umieść jajka oraz cukier. Ucieraj całość kilka minut na jasny puch. Ja używam do tego miksera. Łyżka po łyżce dodawaj kolejno masło. Masło powinno być miękkie. Jeśli jest jeszcze dość twarde, wówczas możesz je podgrzać około 10 sekund w mikrofalówce. Po chwili dodaj też serek waniliowy i chwilę miksuj na małych obrotach. Łyżka po łyżce dodawaj mąkę przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia. Całość miksuj tylko chwilę do połączenia składników. 

Formę wysmaruj od środka resztkami masła i obsyp bułką tartą. Wylej gęste ciasto i wyrównaj powierzchnię. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Ciasto piecz do 50 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 15 minutach możesz już wyjąć ciasto z pieca.

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone, 1

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone, 2

Ciasto po upieczeniu można od razu wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem. 

A tutaj cudowne pączki, które również szykujesz z serkiem homogenizowanym. Zapraszam po przepis na mini pączki z serkiem Danio!


Smacznego. 

Średnia 4.6 / 5 (50 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/36290

Komentarze

2018-01-31 15:50
Mmm, wygląda na cudownie wilgotne :) Musiało być pyszne! :)
Ania z AniaGotuje.pl
2018-01-31 18:11
Dziękuję. Gorąco polecam to ciasto.. jest pyszne i proste👍
2018-01-31 21:29
Jak to się mawia (Veni, Vidi, Vici) w wersji kuchennej: upiekłam, posmakowałam, mogę umierać!
❤️❤️❤️
Aniu! Mistrzostwo!
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-01 09:49
😜😜Ha ha.. Super Kingo! Bardzo fajna i wesoła z Ciebie kobieta. Ciasto pierwsza klasa 🌼🌼👏️
2018-02-01 21:27
Spróbowałam zrobić i ja. Mój starszy synek, omijajacy ciasta szerokim łukiem, zjadł 1/3 keksówki 😀 To ciasto jest naprawdę pyszne. I jeszcze ten czas przygotowania. Delicious👌
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-02 09:15
Aniu ❤️❤️Twoje ciasto wygląda rewelacyjnie!! A nawet 2 ciasta 😀
2018-07-08 17:16
A ta babka, to z jakiego przepisu? Wygląda cudnie 👍
2018-02-04 17:41
Mam pytanie zamiast sody można dodać proszek do pieczenia
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-04 18:24
Myślę, że tak.
2018-02-10 17:36
Mi niestety nie wyszło :(
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-10 19:06
Masz może podejrzenia co poszło nie tak?
2018-02-13 22:07
Super szybkie i naprawdę smaczne 🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję Izo 🌼
2018-02-22 01:50
czy mozna uzyc serek homogenizowany o smaku truskawkowym? z firmy yogobella?
-- Ania z AniaGotuje.pl Tak Kasiu 👍
2018-03-09 20:11
Zrobiłam jakoś w środku tygodnia, no pyszne, wilgotne, proste do wykonania ciacho.
Teraz szukam kolejnej inspiracji na ten weekend. 🍰
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-10 11:01
Miło czytać Gosiu. Polecam Ci prosty sernik bez spodu z wiaderka ❤️
2018-03-10 20:22
Przepis na serniczek bardzo chętnie wykorzystam, ale w innym terminie. Mieszkam pod Krakowem, po ser wiaderkowy muszę jechać do większego sklepu, bo w lokalnych nie dostanę. Za to zrobiłam karpatkę 👍.
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-11 11:08
To przy okazji kup Gosiu ze dwa wiaderka, bo na Blogu czeka już przepis na ciasto poduszkowiec 😍🌼
2018-05-04 13:49
Witam! Czy do tego ciasta można dać owoce?
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-05-04 20:31
Tak Kasiu.. nie za dużo. Owoce w kawałkach takie jak: jabłka, gruszka, rabarbar, borówka.
2018-05-04 23:00
Dziękuję 🙂
2018-06-24 21:02
Jajka ubijać całe,czy oddzielnie białka i dodać żółtka?🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl Całe jajka z cukrem.
2018-07-04 16:05
Ciasto upieczone, wyszło bardzo smaczne i faktycznie wilgotne, nie miałam akurat masła zastąpiłam olejem. Polecam, bardzo prosty przepis, szybko się robi, myślę że dla początkujących w sam raz. U mnie będzie gościć na stałe, oczywiście przeszedł mi przez myśl pomysł, czy jak by tak ze 30dkg owoców wymieszanych z budyniem /takim suchym w torebce/ dać na wierzch co by się stało ?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-05 13:03
Super Małgosiu! Myślę, że moje ciasto jest w stanie udźwignąć taką ilość owoców. Możesz śmiało spróbować. 🌼
2018-07-08 17:11
Witam. Czytalam powyżej, ze mozna zastapic maslo olejem ;) w jakiej ilosci dodac oleju?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-09 09:50
Nie wiem ile oleju użyła Pani Małgorzata, ale ja proponuję nie więcej niż 180-200 ml.
2018-07-10 13:22
Dziękuję 😉
2018-07-10 14:42
Pani Aniu a co pani myśli o podzieleniu ciasta na 2 części i do jednej dodać mocną schłodzoną kawę?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-11 09:58
Tylko zrób taką konkretną, mocną esencję. Daj znać jak to było wyczuwalne w cieście.. Super, jeśli zrobisz zdjęcie 👍👌
2018-07-10 21:02
Czy zamiast cukru mógłby być ksylitol? :)
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-11 10:00
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-11 10:03
Tak Justyno.. Nie wiem tylko, czy Twój organizm jest przyzwyczajony do większej jego dawki na raz?. Nadmiar ksylitolu może doprowadzić do gromadzenia się gazów , co wywołuje skurcze i biegunki. Tesli jednak stopniowo zwiększałaś jego ilość i Twój organizm jest przyzwyczajony, to jak najbardziej możesz zastąpić zwykły cukier tym brzozowym.

2018-07-15 13:27
Czy można użyć normalny jogurt naturalny?🙂
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-15 17:45
Tak, możesz... tylko dodaj wtedy saszetkę cukru wanilinowego lub cukier i zapach waniliowy..
2018-08-16 20:23
Ciasto wyszło pyszne. Dodalam do niego borówek :-) Gdzie najlepiej przechowywać po upieczeniu ciasto?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-08-17 09:45
W szafce.. chlebaku (zawinięte w torebkę).
2018-08-16 22:52
A oto moje ciacho :-)
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super smakowite Gosiu!
2018-08-17 15:27
Dziękuję, coś czuję, że szybko zniknie.:)
2018-09-14 01:23
2wie łyżeczki proszku do pieczenia i 2ie sody to raczej na dużą blachę przepis, pozdrawiam
Reklama

Ciasto z serkiem waniliowym z wiaderka

Moje ulubione ciasto z serków danio lub innych serków homogenizowanych waniliowych. To ciasto zawsze się udaje. Jest super proste do zrobienia, super wilgotne i super pyszne. To niesamowite ciasto trzeba od razu piec na dużą blachę. Zniknie raczej tego samego dnia, a nawet w chwilę po upieczeniu. 

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone

Zazwyczaj z serków waniliowych szykuje się serniki na zimno lub ewentualnie serniki pieczone. Ja bardzo często smażę super placki z serków waniliowych. Postanowiłam przygotować też przepis na najlepsze ciasto pieczone z serków waniliowych. Udało się i to nie raz. To ciasto możesz upiec w dowolnej formie. Jako babka z serkiem waniliowym będzie cudnym ciastem na Wielkanoc i nie tylko. Jeśli zaś szukasz przepisów na desery na zimno, to zapraszam Cię po moje przepisy na proste serniki