Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone

Często szukasz przepisów na dobre wilgotne ciasta? Już nie musisz wertować internetu. Zapraszam Cię po najlepszy przepis na proste ciasto z serkiem waniliowym z wiaderka lub kubeczka np. z serków Danio. 

Z tego przepisu możesz też upiec babkę z serkiem waniliowym. Wszystko zależy od tego jakiej formy do pieczenia użyjesz. To jedno z moich ulubionych ciasto, które zawsze się udaje. Czasem wybieram je nawet zamiast rewelacyjnego przepisu na ciasto czekoladowe z jabłkami i orzechami.

Reklama

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: forma 22/32 cm

Składniki:
  • 400 g serka waniliowego - 2 małe kubeczki
  • 4 średnie jajka
  • kostka masła - 200 g
  • 2,5 szklanki mąki pszennej tortowej - 450 g
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody

Użyłam formy do pieczenia o wymiarach 22/32 cm
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka oraz masło i serki wyjmij wcześniej z lodówki - powinny mieć temperaturę pomieszczenia.

Jakich serków waniliowych użyć do ciasta:
Ja zazwyczaj wybieram serki homogenizowane, waniliowe sprzedawane w kubeczkach (tak jak śmietana) po 200 g. Wówczas kupuję dwa opakowania. Wybieram markę Rolmlecz, ale może to być też Danio lub inny serek, który lubisz. Takie serki waniliowe sprzedawane są też w dużych kubełkach o wadze 1 kg. 

W sporej misce umieść jajka oraz cukier. Ucieraj całość kilka minut na jasny puch. Ja używam do tego miksera. Łyżka po łyżce dodawaj kolejno masło. Masło powinno być miękkie. Jeśli jest jeszcze dość twarde, wówczas możesz je podgrzać około 10 sekund w mikrofalówce. Po chwili dodaj też serek waniliowy i chwilę miksuj na małych obrotach. Łyżka po łyżce dodawaj mąkę przesianą z sodą i proszkiem do pieczenia. Całość miksuj tylko chwilę do połączenia składników. 

Formę wysmaruj od środka resztkami masła i obsyp bułką tartą. Wylej gęste ciasto i wyrównaj powierzchnię. Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Ciasto piecz do 50 minut, do suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 15 minutach możesz już wyjąć ciasto z pieca.

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone, 1

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone, 2

Ciasto po upieczeniu można od razu wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem. 

A tutaj cudowne pączki, które również szykujesz z serkiem homogenizowanym. Zapraszam po przepis na mini pączki z serkiem Danio!


Smacznego. 

Średnia 4.8 / 5 (34 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

gin
2018-01-31 15:50
Mmm, wygląda na cudownie wilgotne :) Musiało być pyszne! :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-01-31 18:11
Dziękuję. Gorąco polecam to ciasto.. jest pyszne i proste👍
Kinga
2018-01-31 21:29
Jak to się mawia (Veni, Vidi, Vici) w wersji kuchennej: upiekłam, posmakowałam, mogę umierać!
❤️❤️❤️
Aniu! Mistrzostwo!
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-01 09:49
😜😜Ha ha.. Super Kingo! Bardzo fajna i wesoła z Ciebie kobieta. Ciasto pierwsza klasa 🌼🌼👏️
Ania
2018-02-01 21:27
Spróbowałam zrobić i ja. Mój starszy synek, omijajacy ciasta szerokim łukiem, zjadł 1/3 keksówki 😀 To ciasto jest naprawdę pyszne. I jeszcze ten czas przygotowania. Delicious👌
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-02 09:15
Aniu ❤️❤️Twoje ciasto wygląda rewelacyjnie!! A nawet 2 ciasta 😀
Małgorzata Paul
2018-02-04 17:41
Mam pytanie zamiast sody można dodać proszek do pieczenia
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-04 18:24
Myślę, że tak.
Sylwia
2018-02-10 17:36
Mi niestety nie wyszło :(
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-10 19:06
Masz może podejrzenia co poszło nie tak?
Iza
2018-02-13 22:07
Super szybkie i naprawdę smaczne 🙂
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję Izo 🌼
KasiaK
2018-02-22 01:50
czy mozna uzyc serek homogenizowany o smaku truskawkowym? z firmy yogobella?
-- Ania z AniaGotuje.pl Tak Kasiu 👍

Ciasto z serkiem waniliowym z wiaderka

Moje ulubione ciasto z serków danio lub innych serków homogenizowanych waniliowych. To ciasto zawsze się udaje. Jest super proste do zrobienia, super wilgotne i super pyszne. To niesamowite ciasto trzeba od razu piec na dużą blachę. Zniknie raczej tego samego dnia, a nawet w chwilę po upieczeniu. 

Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone

Zazwyczaj z serków waniliowych szykuje się serniki na zimno lub ewentualnie serniki pieczone. Ja bardzo często smażę super placki z serków waniliowych. Postanowiłam przygotować też przepis na najlepsze ciasto pieczone z serków waniliowych. Udało się i to nie raz. To ciasto możesz upiec w dowolnej formie. Jako babka z serkiem waniliowym będzie cudnym ciastem na Wielkanoc i nie tylko. Jeśli zaś szukasz przepisów na desery na zimno, to zapraszam Cię po moje przepisy na proste serniki