Ciasteczka z sezamem

Ciasteczka z sezamem

Proste, kruche, mało słodkie i bardzo smaczne ciasteczka z sezamem i cukrem muscovado. Świetny pomysł na drugie śniadanie dla Dziecka . Idealne też do kawy lub herbaty :-)

Reklama

Czas pieczenia: 25 minut
Ilość porcji: 4

Składniki

  • 200 gramów mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru muscovado lub zwykłego trzynowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżki sezamku nieprażonego, najlepiej łuskanego
  • 100 gramów masła
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18 %

Dodatkowo

  • białko jajka do posmarowania ciastek
  • wykrawaczka do ciastek lub szklanka

Do jednej miski włóż mąkę, proszek do pieczenia, miękkie masło, śmietanę oraz dwie łyżki cukru. Ugniataj aż powstanie plastyczna masa. Zrób kulę, lekko spłaszcz i owiniętą w folię lub woreczek umieść do lodówki na godzinę.

W małej miseczce przygotuj sobie białko jajka, w drugiej wymieszaj łyżkę cukru z sezamem.

Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki. Rozwałkuj na blacie na grubość około 3-4 mm i wykrawaj kółka. U mnie foremka miała 10 cm średnicy.

Ciasteczka układaj obok siebie na papierze do pieczenia. Powinno powstać około 9 ciastek. Smaruj je pędzelkiem z lekko roztrzepanym białkiem a następnie posypuj mieszanką sezamu i cukru.

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz około 25 minut. Po ostygnięciu są gotowe do zjedzenia!

Ciasteczka z sezamem, 1

Ciasteczka z sezamem, 2

Ciasteczka z sezamem, 3

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (3 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/10293