Ciasteczka z mąki migdałowej

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Liczba porcji: 30 sztuk średnicy 3 cm
W 100 g: Wartość energetyczna 575 kcal Węglowodany 18 g - W tym cukry 15 g Białko 20 g Tłuszcze 47 g Dieta: bezglutenowa, niskowęglowodanowa, wegetariańska

Ciastka migdałowe bezglutenowe

Wszystkie składniki z wyjątkiem płatków migdałowych wymieszaj w misce.

Na głęboki talerz wysyp płatki migdałowe. Ja swoje dodatkowo lekko pokruszyłam, by były drobniejsze. Łyżeczką nakładaj porcję lepkiego ciasta i umieszczaj w talerzu z płatkami. Dłońmi obtaczaj i formuj kuleczki.

Ciastka układaj obok siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piecz ciastka do 25 minut do lekkiego zarumienienia.

Ciastka najsmaczniejsze są po całkowitym wystudzeniu. Przechowuj je w suchym i chłodnym miejscu w puszce lub słoiku do 10 dni.

Sprawdź też moje inne desery bezglutenowe. Polecam pyszne brownie z fasoli czy ciasto z kaszy gryczanej.

Smacznego :-)