Sos winegret z musztardą i syropem klonowym

Sos winegret z musztardą i syropem klonowym

Wspaniały przepis na uniwersalny i szybki do zrobienia sos winegret. To sos sałatkowy z dodatkiem musztardy i syropu klonowego, który idealnie pasuje nawet do zwykłej mieszanki sałat, czy też na warzywa. 

Z sosów na ciepło polecam sos pieczarkowy oraz świetny sos koperkowy, które świetnie smakują nawet ze zwykłym makaronem czy ryżem. 

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 150 g sosu

Kalorie: 36 w 10 gramach sosu

Składniki:
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 40 ml octu jabłkowego
  • 2 łyżeczki syropu klonowego
  • 1 łyżka musztardy - np. Dijon
  • szczypta soli i pieprzu

Bardzo często to właśnie sos nadaje ton naszej sałatce. To od niego zależy, czy będzie ona słona, kwaśna, a może słodka. Im więcej dobrze dobranych smaków, tym lepiej i ciekawiej wypada nasza sałatka. 

Bardzo lubię szykować sos winegret z musztardą i syropem klonowym. Do tego ocet jabłkowy lub sok z cytryny i obowiązkowo oliwa. Wystarczy wymieszać kilka składników, by otrzymać ten idealny smak. 

Sos winegret z musztardą

Do szklanej lub ceramicznej miseczki dodaj łyżeczkę musztardy. Polecam wybrać musztardę o ostrym smaku, więc musztarda Dijon będzie idealna. Jeśli jednak wolisz delikatniejszy smak sosu, to musztarda zwykła czy nawet francuska też się sprawdzi.

Oddaj też 2 łyżeczki syrop klonowego lub ulubionego miodu. Sięgnij po dobrej jakości oliwę i odmierz 50 ml. Polecam oliwy delikatne. Następnie ocet jabłkowy lub ewentualnie sok wyciśnięty z jednej sporej cytryny. Na końcu dodaj szczyptę świeżo mielonego pieprzu oraz soli. Wymieszaj sos i gotowe!

Sos winegret z musztardą i syropem klonowym, 1

Zobacz też film jak zrobić sos winegret na moim kanale YouTube.

Teraz już tylko pozostaje zdecydować do jakiej sałatki go użyjesz. Moja sałatka na grilla pasuje tu idealnie. A jeśli chcesz zobaczyć do jakiej sałatki użyłam właśnie tego sosu, to zapraszam: sałatka kanadyjska z kozim serem i orzechami pekan
Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (5 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/11487

Komentarze

2016-04-04 16:47
Wygląda pysznie! :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-04-05 09:09
Dziękuję :-)
2016-04-04 17:21
Mam wszystkie składniki o dziwko :) Jestem ciekawa bardzo tego sosu :) Zrobię na pewno
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-04-04 18:24
Polecam Marzenko.
2016-04-04 17:48
Przepis oczywiście wykorzystam, tylko muszę jeszcze syrop klonowy kupić. :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-04-04 18:25
:-) Udanych zakupów.

Sos winegret z musztardą

Domowe sosy są najlepszym dodatkiem do różnych sałatek oraz mięsa czy gotowanych warzyw. Bardzo często decydują o całym smaku potrawy. Możesz przygotować dwie takie same mieszanki sałat i polać je dwoma zupełnie innymi sosami, by otrzymać całkiem inne smaki. Mój sos winegret z miodem lub syropem klonowym bardzo dobrze komponuje się z musztardą. 

Sos winegret przepis podstawowy

Sos winegret polecam głównie jako sos do sałatki. To tylko kilka idealnie dobranych składników, które razem sprawiają, że smak potrawy ma wyjątkowy charakter. Zapraszam też po mój przepis na beszamelowy oraz przepis wspaniały sos grzybowy na ciepło.