Pulpety indycze z ryżem

Duże i soczyste pulpety z dodatkiem ryżu, w kąpieli z sosu pomidorowego :-) Bardzo smaczny obiad dla całej rodziny.

Czas przygotowania: 30 minut
Liczba porcji: 4-6
W 100 g: Wartość energetyczna 91 kcal Węglowodany 7 g - W tym cukry 1 g Białko 11 g Tłuszcze 2 g Dieta: niskocukrowa, niskotłuszczowa, wysokobiałkowa

500 g filetu z indyka - zmielony
1 jajko
mała cebula
150 g ugotowanego ryżu
3 łyżki przetartych pomidorów
2 łyżki bułki tartej
przyprawy: płaska łyżeczka soli, łyżka słodkiej papryki, szczypta pieprzu, łyżeczka oregano, wyciśnięty ząbek czosnku
łyżka mąki do obtoczenia pulpetów
zobacz 500 ml bulionu
1 marchew
5 łyżek przetartych pomidorów

Zagotuj bulion z marchewką pokrojoną w plasterki oraz przecierem z pomidorów.

Do miski dodaj zmielony filet z indyka, jajko i posiekaną drobno cebulę. Dodaj ugotowany ryż (niecała saszetka po ugotowaniu), przecier z pomidorów oraz przyprawy i bułkę tartą. Wymieszaj dobrze całość i foruj kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą obtaczaj w mące i delikatnie umieszczaj w garnku z gotującym się bulionem. Powinno wyjść około 18-20 pulpetów.

Zmniejsz moc palnika i gotuj całość 20 minut bez przykrycia.