Krupnik na golonce z indyka

Krupnik na golonce z indyka

Rozgrzewający krupnik na golonce z indyka. Polecam szczególnie dla Dzieci.

Reklama

Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut
Ilość porcji: 6-8

Składniki:
  • 1,5 litra wody
  • 800 g golonki z indyka - dwie sztuki
  • 3 średnie marchewki
  • mały korzeń pietruszki
  • kawałek selera
  • 400 g ziemniaków
  • torebka kaszy jęczmiennej (150 g)
  • 2 płaskie łyżeczki soli, łyżeczka pieprzu, 3 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego

 

Do garnka wlej 1,5 litra wody. Golonki z indyka umyj i umieść w garnku. Marchewkę, selera i pietruszkę umyj i obierz. Dodaj przyprawy i gotuj wszystko godzinę na małej mocy palnika.

Wyjmij golonki i warzywa z garnka. Odłóż na bok, by ostygły. W tym czasie obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Kaszę jęczmienną wysyp z torebki do wywaru razem z ziemniakami.

Wystudzone warzywa pokrój w plasterki i umieść ponownie w garnku (selera możesz wyrzucić). Z golonki zdejmij mięso i również dodaj do zupy. Zupę gotuj jeszcze 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie.


Krupnik na golonce z indyka, 1

Krupnik na golonce z indyka, 2

 

Taki krupnik najlepiej smakuje ze świeżą natką pietruszki lub kolendry :-)
Smacznego!

Średnia 4.9 / 5 (10 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/13057
Reklama

Komentarze

Nie wiemy dlaczego ale akurat krupnik to była jedyna zupa w dzieciństwie, której nie lubiłyśmy :P Do teraz nie darzymy jej zbytnią sympatią :D
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-26 17:50
Dziewczyny.. jeszcze jedna próba nie zaszkodzi ;-)
2016-09-26 11:27
Bardzo rzadko gotuję krupnik , a to przecież taka wspaniała zupka jest.
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-26 17:50
Dokładnie Asiu.. polecam szczególnie na indyku :-)
2016-09-26 11:53
Ja nie przepadam za krupnikiem za to mój syn go uwielbia. Cóż poradzić, trzeba gotować :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-26 17:51
Oj trzeba Agatko ;-)
2016-09-26 21:31
Pysznie wygląda, bardzo apetycznie. W dodatku zdrowa zupka, a zupy uwielbiamy:-)
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-27 10:02
Dziękuję :-)
2017-01-13 15:46
Aniu, jakie inne warzywa byś dała na bulion, gdy dziecko na włoszczyznę uczulone?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-01-13 16:19
Na które z wymieniowych warzyw jest uczulone Dziecko?
2018-01-12 15:28
Gotuję ,bardzo lubimy,dodaję grzybka suszonego lub mrożone rydze
-- Ania z AniaGotuje.pl 👍Świetny pomysł!
2018-02-10 11:15
Dziękuję za przepis. Dziś mam zamiar ugotować krupnik na golonce z indyka i szukałem prostego przepisu :)
-- Ania z AniaGotuje.pl Super👍Życzę Ci smacznego
2018-02-12 22:28
Mam wywar na gokonce :-) pozostaje pokroić warzywa, dodać kasze i ziemniaki i zupka gotowa :-)👏️👌👍👩‍🍳
-- Ania z AniaGotuje.pl Jak najbardziej. Smacznego 🌼