Kakaowy pudding z Chia

Kakaowy pudding z Chia

Taki deser to prawdziwa poezja smaków.. jest prosty i bardzo, bardzo smaczny :-)

Zwykłe mleko zastąpiłam tym razem napojem/mlekiem sojowym. Zamiast cukru użyłam miodu. Najważniejsze są jednak - surowe kakao i nasiona szałwii hiszpańskiej, bardziej znane pod nazwą Chia... samo zdrowie.

Czas przygotowywania: 5 minut
Czas oczekiwania: minimum 4 godziny
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
• 6-8 płaskich łyżek nasion chia
• 1 l mleka sojowego, niesłodzonego
• 3 pełne łyżki miodu
• 3 pełne łyżki kakao
• kilka sztuk świeżych lub mrożonych truskawek

Do garnuszka wlej mleko sojowe, dodaj kakao, miód oraz nasiona chia.
Garnek umieść w większym garnku wypełnionym częściową wrzątkiem. Mieszaj pudding chwilę tylko do rozpuszczenia miodu. Mleko powinno być tylko lekko ciepłe.

Chia potrzebują czasu, by napęcznieć i zażelować mleko.
Rzadki jeszcze pudding wstaw do lodówki. Po dwóch godzinach zamieszaj, zaś po 3-4 h będzie już gęsty i gotowy do rozłożenia na porcje i przybrania truskawkami.

kakaowy-pudding-z-chia-1

kakaowy-pudding-z-chia-2

Lubisz takie desery?
Smacznego :-)

Ekomentalnie
2016-02-29 10:37
Prosto, smacznie i zdrowo :) Za każdym razem żałuje, że jem mało słodkich rzeczy, bo jak czytam takie przepisy to mi się oczy świecą. Jadłabym taki z truskawką lub bananem, super.
Ania
2016-02-29 10:47
Nie jesz słodkich deserów bo nie możesz, czy nie lubisz?
Bookendorfina
2016-02-29 11:16
Wytwornie się prezentuje, idealnie na większe uroczystości. :) Już wyobrażam sobie jak musi rozkosznie smakować. :) I jeszcze bardzo proste w wykonaniu. :) Przepis już w moim kuchennym zeszycie odnotowałam. :)
Ania
2016-02-29 11:21
Super.. to jest zdecydowanie deser warty zapisania :-) Idealny jak przychodzą goście.
Dola
2016-02-29 11:16
Coś dla mnie jestem strasznie ciekawa tych nasion!
Ania
2016-02-29 11:21
Spodobają Ci się Dominiko :-)
Małgorzata Hert
2016-03-02 12:00
Prezentuje się świetnie
magdalena
2016-03-02 12:35
Przyznam, że pudding to nie jest to co uwielbiam, ale ten wygląda przepysznie i się skuszę, a i moja trzy latka pewnie też będzie zachwycona tym bardziej, że ona uwielbia wszystko co kakaowe :)
Ania
2016-03-02 13:43
Wypróbuj koniecznie Magdaleno.. a Twoja córcia będzie zachwycona.. przy okazji tyle zdrowia :-)
Emilia Lis pisze
2016-03-07 13:55
Znów ta chia, a je jeszcze nigdy tego nie jadłam. Muszę w końcu spróbować, bo intryguje niesamowicie.
Ela Lis
2016-06-07 20:28
Na taki pudding z Chia z miłą chęcią bym się skusiła !!!
Ania
2016-06-08 08:48
Polecam :-)