Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Gofry z ciasta francuskiego

Gofry z ciasta francuskiego

Domowe gofry z ciasta francuskiego to szybkie rozwiązanie na pyszny deser! Chrupiące brzegi i środek, a do tego ulubione owoce i bita śmietana to uczta dla podniebienia. Przepis idealny na weekend.

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia jednej partii: 5 minut
Liczba porcji: 4 duże gofry

Kaloryczność kcal: 350 w 1 gofrze [ więcej ]
Dieta: wegetariańska

Składniki [ więcej ]

  • 1 płat ciasta francuskiego XXL - 375 g
  • dodatki na słodko: cukier puder, bita śmietana, owoce
  • dodatki na słono: plasterki szynki i sera, ketchup

Gofry z ciasta francuskiego
Gofry z ciasta francuskiego, 1


Płat ciasta francuskiego w rozmiarze XXL wyjmij wcześniej z lodówki, by ciasto nie kruszyło się po rozwinięciu. Rozwinięty płat złóż na pół tak, by powstał Ci dłuższy, węższy kawałek ciasta. Ciasto ponownie złóż na pół, by powstał Ci prostokąt. Rozwałkuj go tak, by można go było podzielić na cztery kawałki, które będą idealnie pasowały pod wymiar blaszek grzewczych w Twojej gofrownicy. Ciasto podziel na cztery kawałki - u mnie prostokąty. 

Porada: Nie musisz składać ciasta. Można od razu wycinać kształty pod wymiar blaszek. Gofry wyjdą wtedy nieco cieńsze i będą się mniej "listkowały". Możesz też zupełnie inaczej składać ciasto, by pasowało do Twojej gofrownicy. 

Gofry z ciasta francuskiego, 2

Czyste płytki gofrownicy bardzo delikatnie wysmaruj olejem (tylko do pierwszej serii gofrów). Zamknij gofrownicę i nagrzej ją do maksymalnej mocy. Na płytki wyłóż po jednym płacie wyciętego ciasta. Zamknij gofrownicę.

Moja gofrownica ma moc 1300 W. Każda porcja gofrów jest u mnie gotowa po 5 minutach pieczenia. W przypadku gofrów z ciasta francuskiego nic się nie stanie, jeśli czasem zajrzysz go gofrów, by sprawdzić, czy są już wystarczająco zarumienione. Po pierwszych gofrach sprawdź ile czasu potrzebowały one, by być idealnie podpieczone. Każde kolejne gofry piecz tak samo długo.

Gofry z ciasta francuskiego, 3

Gofry z ciasta francuskiego wychodzą chrupiące i "listkujące". Po upieczeniu polecam oprószyć je odrobiną cukru pudru i pokryć bitą śmietaną. Zimą dodaję jeszcze kawałki brzoskwiń z puszki, banany lub dżem. W sezonie możesz sięgnąć po świeże owoce: maliny, jagody, truskawki.. 

Gofry z ciasta francuskiego, 4

Gofry z ciasta francuskiego, 5

Jeśli masz ochotę na gofry z ciasta francuskiego na słono, to polecam Ci tylko rozłożyć blat ciasta francuskiego i lekko go rozwałkować, a następnie pociąć w parzystą liczbę prostokątów dostosowanych mniej więcej do wielkości płytek grzewczych w gofrownicy. Na jeden płat kładź plaster sera oraz szynki, ale mniejsze od kawałka ciasta francuskiego, by zachować wolne brzegi. Na płat z dodatkami kładź drugi płat i dociśnij brzegi. W ten sposób upieczony gofr będzie miał złączone krawędzie, a w środku soczystą szynkę i ciągnący się ser. Upieczone gofry pokryj ketchupem. 
Smacznego.
Średnia 4.9 / 5 (133 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania

Gofry z ciasta francuskiego

Czy istnieje coś bardziej satysfakcjonującego niż odkrywanie przepisów, które nie tylko gwarantują pyszne wyniki, ale też oferują niezwykłą prostotę i szybkość przygotowania? Jednym z takich kulinarnych hacków, który ostatnio zyskał na popularności wśród zapalonych miłośników wypieków i kulinarnych eksperymentatorów, jest wspaniały sposób na gofry z gotowego ciasta francuskiego. To prawdziwa rewolucja dla miłośników tej złocistej przekąski, kiedy odkrywają, że mogą błyskawicznie zamienić arkusz ciasta francuskiego w kruche i aromatyczne gofry. Wspaniałe jest to, że gotowe ciasto francuskie nie wymaga długiego przygotowania ani zagniatania. Wystarczy tylko rozwinąć je, wyciąć odpowiednie kształty i umieścić w gofrownicy, by w kilka minut cieszyć się ciepłymi, idealnie wypieczonymi goframi. W mojej wersji jeszcze zakładam dodatkowo ciasto i rozwałkowuję. Co więcej, te cudowne kwadraty radości mogą stać się podstawą najrozmaitszych kreacji.. od wersji na słodko po wariacje na słono. Gofry z ciasta francuskiego podane na deser z bitą śmietaną delikatnie posypaną cukrem pudrem, udekorowane świeżymi, soczystymi owocami lub polane złotym miodem, to niebo w gębie dla każdego łasucha. Wyobraźcie sobie, jak smakuje połączenie lekko chrupiącej konsystencji ciasta z aksamitną słodyczą śmietany i eksplozją świeżych owoców! Jednak nie tylko słodka wersja gofrów zachwyca swoją uniwersalnością. Gofry przygotowane z ciasta francuskiego doskonale komponują się również z wytrawnymi dodatkami. Możliwości są nieograniczone! Przekształcenie zwyczajnego arkusza ciasta francuskiego w coś tak wszechstronnego i zachwycającego, z możliwością dostosowania w zależności od osobistych preferencji oraz okazji, to przejaw prawdziwej magii kulinarnych hacków. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spróbować gofrów z ciasta francuskiego, to czas najwyższy nadrobić zaległości i wprowadzić tę smakowitą innowację do swojego repertuaru deserów i przekąsek. Z pewnością będzie to tematem wielu rozmów wśród rodziny i przyjaciół, a efekt końcowy sprawi, że będziecie wracać do tego pomysłu znowu i znowu. Koniecznie zobacz też jak zrobić najlepsze faworki oraz pyszny deser Panna Cotta. Zdrowe śniadania to zbiór pysznych posiłków fit, które możesz przygotować na swoje idealne śniadanie.