Ciasteczka amarantuski kakaowe

Ciasteczka amarantuski kakaowe

Szybko, bardzo prosto i pysznie :-)
Ciasteczka bez mąki, za to z amarantusa preparowanego z dodatkiem kakao i syropu klonowego.

Czas przygotowywania: 5 minut
Czas formowania ciastek: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut

Ilość ciasteczek: około 20-22 sztuk średnicy 5 cm

Składniki:
• 2 jajka
• 100 g amarantusa preparowanego (ekspandowanego)
• 2 łyżki kakao
• 8 łyżek syropu np. klonowego

Zobacz też film na moim kanale YouTube

Do średniej wielkości naczynia wsyp amarantus. Dodaj kakao, jajka oraz syrop klonowy. Wymieszaj wszystko łyżką na jednolitą papkę.

Mokrymi dłońmi formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Lekko spłaszczaj każdą sztukę i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasteczka piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

ciasteczka-amarantuski-kakaowe-1

ciasteczka-amarantuski-kakaowe-2

ciasteczka-amarantuski-kakaowe-3

Ciasteczka są chrupiące z wierzchu i mięciutkie, lekko ciągnące w środku. Mają delikatny kakaowy smak i lekko wyczuwalną słodycz syropu klonowego.

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (2 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Anita Katarzyna Dąbrowska
2016-06-06 14:13
Ależ apetycznie wyglądają! Narobiłaś mi ochoty ;)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-06 17:20
Polecam.
user pic
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-06-06 15:05
Preparowany amarantus to my możemy łyżeczkami wyjadać :D Ale najczęściej go wykorzystujemy do spodów na ciasta bez pieczenia, teraz latem to szczególnie się przyda :D Ciasteczka na pewno zniknęły by u nas w 5 minut :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-06 17:21
Nie wątpię.. i faktycznie latem rzadziej sięgamy po przepisy z użyciem gorącego pieca :-)
user pic
Paulina
2016-06-06 15:57
Próbowałam amarantusa i w sałatce, w sosie, ale mi strasznie nie smakował. Może takie ciasteczka mogły by mnie do niego przekonać:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-06 17:22
Spróbuj Paulino.. myślę, że tym razem Ci posmakuje.
user pic
Marzena
2016-06-06 21:33
Pyszne i zdrowe maleństwa. Do schrupania :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-07 11:36
:-)
user pic
Katarzyna Mierzwa
2016-06-07 10:23
Aniu ciasteczka wyglądają świetnie i bardzo apetycznie, aż miałabym ochotę spróbować, chociaż zwykle kakaowych nie lubię :). Tylko robić mi się nie chce, podeślij ze dwa ;).
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-07 11:37
Za późno Kasiu.. u nas one znikają w parę minut ;-) Chyba jednak musisz upiec...
user pic
Sosna
2016-06-07 16:30
Smakowite :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-08 08:48
:-)
user pic
gosiakl
2016-07-29 15:57
Czy można syrop klonowy zastąpić miodem? I jeśli tak to jaka ilość miodu?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-29 18:25
Tak Gosiu, proporcje zachowaj takie same.
user pic
Gosia
2017-03-18 15:57
A mi te ciasteczka śmierdzą mułem, ledwo jedno zjadłam i juz więcej nie ruszę.. może zły amarantus miałam? :(
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-03-18 16:18
Gosiu, zapach jest delikatny i bardzo smakowity. Sprawdzałaś datę lub ewentualnie jak był przechowywany?