Ciasteczka amarantuski kakaowe

Ciasteczka amarantuski kakaowe

Szybko, bardzo prosto i pysznie :-)
Ciasteczka bez mąki, za to z amarantusa preparowanego z dodatkiem kakao i syropu klonowego.

Czas przygotowywania: 5 minut
Czas formowania ciastek: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut

Ilość ciasteczek: około 20-22 sztuk średnicy 5 cm

Składniki:
• 2 jajka
• 100 g amarantusa preparowanego (ekspandowanego)
• 2 łyżki kakao
• 8 łyżek syropu np. klonowego

Zobacz też film na moim kanale YouTube

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=EJen2A1h-qE[/embed]

 

Do średniej wielkości naczynia wsyp amarantus. Dodaj kakao, jajka oraz syrop klonowy. Wymieszaj wszystko łyżką na jednolitą papkę.

Mokrymi dłońmi formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Lekko spłaszczaj każdą sztukę i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasteczka piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

ciasteczka-amarantuski-kakaowe-1

ciasteczka-amarantuski-kakaowe-2

ciasteczka-amarantuski-kakaowe-3

Ciasteczka są chrupiące z wierzchu i mięciutkie, lekko ciągnące w środku. Mają delikatny kakaowy smak i lekko wyczuwalną słodycz syropu klonowego.

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (1 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

Anita Katarzyna Dąbrowska
2016-06-06 14:13
Ależ apetycznie wyglądają! Narobiłaś mi ochoty ;)
Ania
2016-06-06 17:20
Polecam.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-06-06 15:05
Preparowany amarantus to my możemy łyżeczkami wyjadać :D Ale najczęściej go wykorzystujemy do spodów na ciasta bez pieczenia, teraz latem to szczególnie się przyda :D Ciasteczka na pewno zniknęły by u nas w 5 minut :D
Ania
2016-06-06 17:21
Nie wątpię.. i faktycznie latem rzadziej sięgamy po przepisy z użyciem gorącego pieca :-)
Paulina
2016-06-06 15:57
Próbowałam amarantusa i w sałatce, w sosie, ale mi strasznie nie smakował. Może takie ciasteczka mogły by mnie do niego przekonać:)
Ania
2016-06-06 17:22
Spróbuj Paulino.. myślę, że tym razem Ci posmakuje.
Marzena
2016-06-06 21:33
Pyszne i zdrowe maleństwa. Do schrupania :-)
Ania
2016-06-07 11:36
:-)
Katarzyna Mierzwa
2016-06-07 10:23
Aniu ciasteczka wyglądają świetnie i bardzo apetycznie, aż miałabym ochotę spróbować, chociaż zwykle kakaowych nie lubię :). Tylko robić mi się nie chce, podeślij ze dwa ;).
Ania
2016-06-07 11:37
Za późno Kasiu.. u nas one znikają w parę minut ;-) Chyba jednak musisz upiec...
Sosna
2016-06-07 16:30
Smakowite :D
Ania
2016-06-08 08:48
:-)
gosiakl
2016-07-29 15:57
Czy można syrop klonowy zastąpić miodem? I jeśli tak to jaka ilość miodu?
Ania
2016-07-29 18:25
Tak Gosiu, proporcje zachowaj takie same.
Gosia
2017-03-18 15:57
A mi te ciasteczka śmierdzą mułem, ledwo jedno zjadłam i juz więcej nie ruszę.. może zły amarantus miałam? :(
Ania
2017-03-18 16:18
Gosiu, zapach jest delikatny i bardzo smakowity. Sprawdzałaś datę lub ewentualnie jak był przechowywany?