Ciasteczka z amarantusem

Ciasteczka z amarantusem

Szybko, bardzo prosto i pysznie. Ciasteczka z amarantusem bez mąki z dodatkiem kakao i syropu klonowego.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Liczba porcji: około 20-22 sztuk

Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

Składniki:
  • 2 jajka
  • 100 g amarantusa preparowanego (ekspandowanego)
  • 2 łyżki kakao
  • 8 łyżek syropu np. klonowego

Amarantuski

Do średniej wielkości naczynia wsyp amarantus. Dodaj kakao, jajka oraz syrop klonowy. Wymieszaj wszystko łyżką na jednolitą papkę.

Mokrymi dłońmi formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Lekko spłaszczaj każdą sztukę i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasteczka piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

Ciasteczka z amarantusem, 1

Ciasteczka z amarantusem, 2

Ciasteczka z amarantusem, 3

Amarantuski są chrupiące z wierzchu i mięciutkie, lekko ciągnące w środku. Mają delikatny kakaowy smak i lekko wyczuwalną słodycz syropu klonowego.

Polecam też moje inne przepisy na ciasteczka jak ciastka jaglane, ciasteczka kokosowe oraz doskonałe kruche ciasteczka przepis podstawowy.

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (13 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷