Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Ciasteczka jaglane

Ciasteczka jaglane

Raj dla podniebienia.. pyszne, słodkie i chrupiące ciasteczka jaglane z wiórkami kokosowymi. Ciasteczka są bardzo proste do zrobienia. Są też bezglutenowe, więc mam nadzieję, że większość z Was będzie mogła ich spróbować. Ostrzegam jednak, że są słodkie :)

To przepis, w którym każdy składnik dobrałam tak, by osiągnąć efekt kruchości, świeżości.. słodyczy..

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Liczba porcji: 20 dużych ciastek

Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

Składniki

  • 1 jajko
  • 100 g masła - pół kostki
  • 150 g płatków jaglanych, błyskawicznych - pełna szklanka
  • 2 czubate łyżki wiórków kokosowych
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g cukru (grubsza rafinada) - 1 szklanka
  • 30 g mąki kokosowej lub jaglanej

Ciasteczka jaglane bezglutenowe



Wszystkie składniki, z wyjątkiem mąki kokosowej lub jaglanej, umieść w misce i ręcznie wyrób lepiące się, nieformowalne ciasto. Odstaw miskę na 10 minut.

Mąkę kokosową wysyp na talerz. Łyżką nabieraj ciasto z miski. Formuj kulki średnicy około 2 cm. Obtaczaj je w mące (u mnie kokosowa) i spłaszczaj wnętrzem dłoni do średnicy 4-5 cm.

Ciasteczka okładaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zachowaj odstępy minimum 1,5 cm, gdyż ciastka podczas pieczenia lekko się rozejdą i urosną.

Ciastka piecz 25 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.


Te aromatyczne pyszności zaserwowałam sobie na cudnym zestawie Bolesławieckiej ceramiki. Komplet kamionkowy zaprojektował Polski Artysta Oskar Zięta.

Podkładka, kubek oraz talerz.. idealny zestaw śniadaniowy oraz na romantyczną kolację :-)

Ceramika Bolesławiecka znana jest w Polsce jak i na świecie, jako niepowtarzalny i unikatowy symbol Bolesławca.

Dzięki wprowadzeniu metody stempelkowej ceniona jest w całej Europie. Zachwyca urodą barwnej dekoracji i zdobywa serca ludzi wrażliwych na sztukę, ręcznie malowane i zdobione przedmioty codziennego użytku.

Walory artystyczne Ceramiki Bolesławieckiej idą w parze ze znakomitą jakością tych naczyń, ceramika z bolesławca jest bowiem żaroodporna i kwasododporna.

Zachęcam do odwiedzenia sklepu ceramika-design.com.pl. Znajdziesz tu wszystkie aktualnie dostępne kolekcje ceramiki Bolesławieckiej.

Polecam Ci też moje inne pomysły na pyszne ciasteczka.

Smacznego!

*Wpis zawiera lokowanie produktu

Średnia 4.8 / 5 (278 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania