Placki z bakłażana

Placki z bakłażana

Przepis na te super placki z bakłażana powstał z potrzeby szybkiego wykorzystania w kuchni bakłażana. Biedak "zapodział mi się" w lodówce i trzeba go było jak najszybciej przyrządzić.

Padło na placki.. sama byłam ciekawa jak będą smakowały, dlatego stworzyłam najprostszą wersję praktycznie bez żadnych dodatków smakowych. Jesteście ciekawi, to zapraszam.

Ciekawa jestem jakie są Wasze ulubione placki warzywne? 

Czytaj dalej: Placki z bakłażana
Bakłażan nadziewany soczewicą

Bakłażan nadziewany soczewicą

Pełnowartościowy obiad bez dodatku mięsa. Zapiekany bakłażan wypełniony pyszną soczewicą oraz słodko-kwaśnym sosem pomidorowym.
Wszystkie smaki i faktury łączy ze sobą dodatek tartego, najlepiej irlandzkiego sera czedar ;-)

Ilość porcji: 4 duże

Czytaj dalej: Bakłażan nadziewany soczewicą