Zupa krem pieczarkowa bez bulionu

Zupa krem pieczarkowa bez bulionu

Bardzo uniwersalna zupa krem z pieczarek.

Aby ją przygotować nie potrzebujesz bulionu.
Jest delikatna i kremowa. Wielbicielom ostrzejszych smaków polecam dodać więcej imbiru.. pasuje idealnie :-)


Czas przygotowywania:
 30 minut
Ilość porcji: 6

Składniki:
• 500 g pieczarek
• 2 łyżki masła klarowanego
• 200 g ugotowanej kaszy jaglanej
• 200 ml wody
• 200 ml mleka
• przyprawy: łyżeczka soli, pół łyżeczki pieprzu, gałki muszkatołowej, kolendry oraz imbiru

Kapelusze pieczarek obierz ze skórki. Możesz pokroić je na kawałki. Umieść w garnku razem z masłem i podsmażaj około 20 minut, co chwila mieszając.

W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną. Dodaj ją do pieczarek razem z przyprawami. Dodaj wodę oraz mleko kokosowe i naturalne. Doprowadź zupę do wrzenia a na koniec zblenduj na gładki krem.

zupa-krem-pieczarkowa-bez-bulionu-1

zupa-krem-pieczarkowa-bez-bulionu-2

Podawaj np. z dodatkiem jogurtu naturalnego, słodkiej papryki oraz ze świeżym oregano :-)
Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (3 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

Marzena
2016-07-26 21:15
Pysznie wygląda kochana :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-28 10:15
Dziękuję ślicznie :-)
Monika
2016-07-27 10:20
Dziś pierwszy raz weszlam na pani stronę na FB i jestem naprawdę pod wielkim wrażeniem, zakochałam się w pani wspaniałych,przejrzystych przepisach. Od jutra tylko z panią gotuje ?????
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-28 10:15
Moniko... bardzo, bardzo mi miło! Zapraszam do wspólnego gotowania i pieczenia :-)
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-07-27 16:56
My byśmy jeszcze parę kawałków pieczarek zostawiły do pogryzienia w takiej zupie <3 Pyszności :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-28 10:16
Dzięki Dziewczyny!