Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami

Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami

Prosty obiad z pieca, który zrobisz w jednym naczyniu :-)
Ziemniaki z mięsem i dobrze dobrane przyprawy - smacznego!

Czas przygotowywania: do 30 minut
Czas pieczenia: 2h
Ilość porcji: 6

Składniki do warstwy mięsa:
• 500 g mielonej, chudej wieprzowiny (szynka, polędwiczka)
• 1 duża cebula
• 2 łyżki oliwy
• przyprawy: łyżeczka majeranku, soli, pieprzu np. ziołowego, czosnku niedźwiedziego lub zwykłego

Składniki pozostałe:
do 2 kg ziemniaków
3 łyżki oliwy
2 garście szpinaku - same liście
1 duży pomidor
przyprawy: szczypta soli, cząbru, kolendry, słodkiej papryki, majeranku i pieprzu

Reklama

Mięso i cebulę zmiel i wymieszaj z przyprawami. Jeśli masz tłustsze mięso np. karkówkę, to nie dodawaj oliwy. Mieszankę mięsną odstaw, by przeszła przyprawami.

W tym czasie obierz ziemniaki i pokrój w plasterki. Obsyp je przyprawami i ułóż w naczyniu do zapiekania. Wyłóż umyte liście szpinaku oraz pokrojonego w plasterki pomidora. Na całość wyłóż warstwę mięsa.

Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami, 1

Formę zamknij szczelnie folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz do 2 godzin.

Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami, 2

Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami, 3

Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami, 4

Smacznego :-)

Średnia 4.6 / 5 (5 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Zawsze najbardziej lubimy zapieczony wierzch takiej zapiekanki :D Pychotka :D
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-12-14 13:33
:-)