Smoothie bowl

Smoothie bowl z truskawkami i bananami, to przepyszny, zdrowy i bardzo kolorowy deser lodowy z owoców. Przepis jest niezwykle prosty i można go dowolnie modyfikować.

Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: 550 g - 2 porcje
W 100 g deseru: Wartość energetyczna 73 kcal Węglowodany 15 g - W tym cukry 8 g Białko 1 g Tłuszcze 1 g Dieta: bezglutenowa, niskotłuszczowa, wegetariańska

300 g mrożonych truskawek
2 średnie banany - 200 g po obraniu
2 łyżki mleka lub napoju roślinnego
2 łyżki granoli - np. z owocami
kilka świeżych owoców do dekoracji

Smoothie bowl

Krok 1: Przygotuj mrożone owoce

Przygotuj 300 gramów mrożonych truskawek. Mroziłam małe sztuki, więc nie kroiłam ich wcześniej na kawałki. Jeśli specjalnie mrozisz wcześniej truskawki i są one spore, to polecam pokroić je drobniej i mrozić w woreczku do mrożenia. Ułatwi to próżniejsze miskowanie ich na gładko w blenderze.

Czerwone, mrożone truskawki zostały wsypane do kwadratowego pojemnika. Na powierzchni owoców znajduje się delikatny szron, który podkreśla ich zmrożoną strukturę. To etap przygotowania owoców przed dalszym blendowaniem na gładką masę.

Krok 2: Zmiksuj je z bananami

Zamrożone truskawki oraz dwa dojrzałe banany (u mnie łącznie 200 gramów po obraniu) umieść w komorze wybranego naczynia. Wlej też dwie łyżki mleka lub ulubionego napoju roślinnego. Całość miksuj, aż do uzyskania gładkiej masy lodowej. Użyłam mocnego blendera próżniowego wysokoobrotowego z opcją rozdrabniania i dobrymi ostrzami. Możesz też użyć popularnych wielofunkcyjnych robotów kuchennych z odpowiednią opcją miksowania.

Porada: Mleko można zamienić na śmietankę kremówkę, 30 % mleczko kokosowe, napój roślinny, lub nawet na ulubiony sok owocowy.

Kielich blendera z podziałką zawiera mrożone truskawki i dwa obrane banany ułożone na wierzchu. Owoce są jeszcze w całości, z widocznymi kryształkami lodu, przygotowane do zmiksowania na gładką, gęstą bazę smoothie bowl.

Krok 3: Podawaj z dodatkami

Natychmiast po zmiksowaniu, lodowe smoothie przełóż do miseczek, udekoruj kawałkami owoców z granolą i podawaj. U mnie były to plasterki bananów, borówki, jeżyny, truskawki oraz granola z liofilizowanymi truskawkami.

Porada: Do tego zestawu pasują też inne owoce np. morele, maliny i brzoskwinie oraz musli lub zwykłe płatki kukurydziane.

Różowa, gęsta masa smoothie w jasnej misce została udekorowana pasem granoli i owocowych chrupków. Z boku ułożone są plasterki truskawek, borówki i jeżyny, a całość dopełnia świeża mięta przed podaniem.

Gęsta, różowa masa smoothie w misce została udekorowana plasterkami truskawek i banana, borówkami i jeżynami. Obok znajduje się porcja granoli, świeże listki mięty oraz złota łyżka zanurzona w kremie.

Smacznego.

Średnia 4.9 / 5 (42 oceny) Oceń!

Smoothie bowl

Smoothie bowl to kolorowy, apetyczny deser, który zdobywa coraz większą popularność w świecie zdrowego odżywiania. Choć na pierwszy rzut oka może przypominać klasyczne smoothie w misce, jego wyjątkowość tkwi w konsystencji i bogactwie dodatków. Jest gęstszy niż typowe smoothie, co pozwala na bogate dekorowanie go różnorodnymi składnikami. Bazę smoothie bowls najczęściej stanowią zmiksowane owoce, takie jak banany, jagody, truskawki lub mango, często z dodatkiem jogurtu, mleka roślinnego, śmietanki, soku owocowego, czy nawet gotowanych wcześniej płatków owsianych. Smoothie bowl to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia. Możesz dodać do niego muesli, granolę, chia, nasiona konopi, orzechy, wiórki kokosowe czy kawałki świeżych owoców. Te dodatki nie tylko wzbogacają smak i teksturę, ale również dostarczają cennych składników odżywczych. Wybierając różnorodne produkty, możemy tworzyć nieskończone kombinacje smaków i kolorów, co czyni smoothie bowl niezwykle wszechstronnym i kreatywnym daniem. Sprawdź też przepis na tropikalne smoothie bowl. W sezonie polecam też szybki przepis na truskawki pod kruszonką.

Smoothie bowls

Przygotowywanie smoothie bowl to doskonała okazja do eksperymentowania w kuchni. Możemy dostosować składniki do swoich upodobań smakowych, potrzeb żywieniowych czy sezonowości dostępnych owoców. To także świetny sposób na wprowadzenie większej ilości warzyw i owoców do naszej diety. Proces ich tworzenia może stać się również świetną zabawą dla całej rodziny, zwłaszcza dla dzieci, które mogą pomagać w dekorowaniu misek według własnego gustu. Smoothie bowl to idealna propozycja na wiele okazji. Dzięki estetycznemu wyglądowi i bogatym walorom smakowym, znakomicie sprawdzą się jako zdrowe śniadanie, orzeźwiający deser w ciepłe dni czy energetyczna przekąska po treningu. Można je także podawać na co dzień, na spotkaniach towarzyskich, czy jako lekki deser na letnie przyjęcia. Ich odświeżający charakter i kolorowa forma przyciągają wzrok i zachęcają do jedzenia. Tym razem pokazuję jak zrobić najpopularniejszy i bardzo przeze mnie lubiany przepis na smoothie bowl z truskawkami. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego wyjątkowego deseru, gorąco zachęcam do jego samodzielnego przygotowania. Otworzy to przed Wami drzwi do świata kulinarnych przygód, a jednocześnie pozwoli cieszyć się zdrowym i smacznym posiłkiem. W wakacje i nie tylko gorąco polecam upiec przepyszny, białkowy skyrnik z morelami.

Smoothie bowl

Smoothie bowl

Zobacz podobne przepisy

Smoothie bowl

Smoothie bowls