Placki z kapusty kiszonej

Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 10 minut
Liczba porcji: 10 sztuk 3 x 5 cm
W 100 g: Wartość energetyczna 130 kcal Węglowodany 12 g - W tym cukry 1 g Białko 3 g Tłuszcze 8 g Dieta: bezglutenowa, niskocukrowa

Placki z kiszonej kapusty

Kapustę kiszoną przepłucz, odciśnij wodę i pokrój ją nożem. (Jeśli wolisz delikatniejsze w smaku placki - podgotuj kapustę przez 5 minut w małym rondelku pod przykrywą. Odciśnij z soku). Do miski dodaj jajko oraz przyprawy. Gotowane ziemniaki ugnieć na puree. Dodaj do reszty.

Wszystko dobrze wymieszaj. Patelnię nagrzej. Dodaj smalec. Formuj grubsze placki w kształcie kotletów mielonych. Smaż na średniej mocy palnika po 5 minut z każdej strony.

Polecam sprawdzić też mój przepis na placki z cukinii i tradycyjne placki ziemniaczane. Na syty posiłek polecam też placek po węgiersku.

Smacznego :-)