Młoda kapusta z koperkiem - delikatna

Młoda kapusta z koperkiem - delikatna

Super przepis na delikatną młodą kapustę gotowaną na maśle z dodatkiem koperku. Tę kapustę szykuję bez zasmażki oraz cebuli. To taka lżejsza wersja młodej kapusty, którą można gotować starszakom.  Wspaniała dla Dzieci, zaś dla dorosłych równie pyszna.. z wyrazistym smakiem. Uwierzcie, że warto ją ugotować. Polecam bardzo gorąco!

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotwania: 25 minut
Liczba porcji: 800 gramów kapusty

Kaloryczność kcal: 115 w 100 gramach
Dieta: bezglutenowa, wegetariańska

Składniki:
  • młoda kapusta - do 1 kg
  • średni pęczek koperku
  • pół szklanki wody
  • pół kostki masła - 100 g
  • płaska łyżeczka soli
  • łyżka octu jabłkowego

Jak ugotować młodą kapustę

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Do zrobienia delikatnej kapusty młodej użyłam większej, już bardziej wyrośniętej główki. Jeśli Twoja kapusta byłaby młodsza - lżejsza, bardziej zielona i luźniejsza w środku, to bardzo możliwe, że zmiękłaby już po 10 minutach gotowania. 

Młoda kapusta z koperkiem - delikatna, 1

Z kapusty zdejmij odstające, mniej jędrne liście. Całą główkę podziel na cztery kawałki. Każdy poszatkuj cienko nożem. Wyrzuć tylko jasny i twardy głąb. Kapustę umieść w garnku. Dodaj pół szklanki wody i przykry przykrywką. Całość gotuj do 20 minut na małej mocy palnika. 

Po tym czasie do kapusty dodaj sól, masło oraz koperek i łyżkę octu. Całość mieszaj do rozpuszczenia masła. Już po dwóch minutach delikatna młoda kapusta jest już gotowa. 

Młoda kapusta z koperkiem - delikatna, 2

Kapustę podawaj z ziemniakami, kopytkami, kluskami... oraz z dowolnym mięsem.
Smacznego!

Średnia 4.8 / 5 (2430 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Jak ugotować młodą kapustę

Ten przepis na delikatną młodą kapustę szykuję bez zasmażki i bez śmietany czy cebuli oraz boczku. To wersja młodej kapusty specjalnie dla dzieci. Można na koniec dodać też odrobinę cukru lub ocet zastąpić sokiem z cytryny. Zależy jak Wam posmakuje. Delikatna młoda kapusta bez zasmażki będzie też dobrym wyborem dla osób, które preferują lżejsze dodatki do obiadu. Koniecznie sprawdź jak ugotować młodą kapustę z koperkiem

Młoda kapusta dla dzieci

Moja delikatna młoda kapusta bez śmietany podbija serca dzieci i nie tylko. Ograniczam się tylko do kapusty, masła, wody oraz odrobiny soli i octu lub cytryny. Jeśli szukacie przepisu na młodą kapustę bez zasmażki, to szczerze i gorąco polecam mój przepis. Zapraszam też po inne moje przepisy na dania bez mięsa