Domowy krem orzechowo czekoladowy

Domowy krem orzechowo czekoladowy

Przepisów na domową nutellę jest bardzo dużo. Moja propozycja kremu z orzechami laskowymi i kakao jest smakowo zdominowana przez orzechy i niemal wytrawny smak kakao.

Krem zdecydowanie warty wypróbowania... zaskakująco uzależniający. Należy do takich, których smak się zapamiętuje na długo.

Prażenie orzechów laskowych: 20 minut
Moczenie prażonych orzechów: cała noc

Czas przygotowywania: 20 minut
Ilość porcji: słoik o pojemności około 350 ml

Składniki:
• 100 g orzechów laskowych
• 2 łyżki konfitury z wiśni
• 200 g mleka kokosowego (gęstego)
• 4 łyżki kakao
• szczypta soli i łyżka cukru pudru

• 3-6 łyżek mleka w proszku - opcjonalnie

Zobacz też film na moim kanale YouTube



Dzień przed robieniem kremu upraż orzechy laskowe. Orzechy laskowe bez łupinek wyłóż na papier do pieczenia i praż 25 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.

Po wystygnięciu przełóż je do szklanego naczynia i mieszaj dłońmi, by ocierając się o siebie zgubiły osłonki. Możesz też umieścić je w słoiku i lekko potrząsać. Resztę suchych błonek zdejmij palcami.

Orzechy zalej wodą i odstaw na całą noc.

Następnego dnia wylej z miski wodę a orzechy zblenduj na jednolitą masę. Dodaj konfiturę z wiśni i dalej blenduj np. używając ręcznego blendera.

Do masy dodaj gęste mleko kokosowe, surowe kakao oraz sól wymieszaną z cukrem pudrem. Na koniec wszystko raz jeszcze zblenduj, wymieszaj łyżką i przełóż do czystego słoika.

Aby otrzymać łagodniejszy, mleczny smak możesz do masy dodać kilka łyżek mleka w proszku :-)

Masło w stylu Nutelli przechowuj w lodówce do 10 dni.

domowy-krem-orzechowo-czekoladowy-1

domowy-krem-orzechowo-czekoladowy-2

Krem bardzo dobrze smakuje z dowolnym pieczywem, owocami, czy jako samodzielna przekąska :-)

Smacznego!

Średnia 4.7 / 5 (3 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

Magda
2016-04-19 13:24
Urzekła mnie ta domowa Nutella, musi być fantastyczna w smaku :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-04-19 13:25
Dziękuję Magdo.. jest super smaczna.. tak mówili Ci co jedli :-)
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-04-19 15:04
Super pomysł na dodanie konfitury z wiśni :D O mniam z waflem musi smakować cudownie! <3
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-04-19 15:05
Tak.. z waflem jest super smaczne!
Matylda Stępień
2016-04-19 18:13
Nooo... mądra ja.. przyszłam., smaka sobie narobiłam.. w brzuchu burczeć zaczęło :D i nawet myśli mi przez głowę przeszła taka - kurczeeeee a może na chwilę tą dietę na bok odsunę ;) uciekam stąd.... i to juuuż :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-04-19 18:28
Nie uciekaj Matyldo ;-)
kulinarny blog samanthy
2016-04-20 08:27
Znakomity pomysł na domowy krem, na pewno spróbuję :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-04-20 10:27
:-) Dziękuję i polecam.
Nianio born to be wild
2016-04-20 16:32
A teraz dostałam ślinotoku i marzę o domowej nutelli, chyba muszę zakasac rękawy i do roboty
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-04-20 16:35
Dokładnie.. ten krem smakuje o niebo lepiej niż wygląda..
Ania - Fabryka Pomysłów
2016-04-23 22:55
taki domowy krem to prawdziwa rewelacja :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-04-24 09:37
Dziękuję Aniu.. jest pyszny!