Sortuj: data publikacji popularność
Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

Zobacz jak w kilka minut przygotować domowy chleb orkiszowy na zakwasie i drożdżach. Wystarczy wymieszać ze sobą wszystkie składniki i odstawić ciasto do wyrastania. Chleb jest pyszny, wilgotny i bardzo zdrowy.

- tylko 10 minut szykowania ciasta
- wystarczy wymieszać razem składniki
- super chleb na suszonym zakwasie i drożdżach

Czytaj dalej: Chleb orkiszowy
Chleb świąteczny

Chleb świąteczny

Prosty i wspaniały chleb świąteczny pszenny pieczony na naturalnym zakwasie żytnim oraz na drożdżach. Chleb pięknie wyrasta. Jest wilgotny i aromatyczny. To mój ulubiony, przepyszny domowy chleb z bakaliami. 

Czytaj dalej: Chleb świąteczny
Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

Mój ulubiony, tradycyjny przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie. Ten wyjątkowy żurek zabielam odrobiną śmietanki, by był delikatniejszy. Czasem dodaję też łyżkę tartego chrzanu. 

Żurek wielkanocny możesz podać z ziemniakami, gotowanym jajkiem, czy też kromką razowego pieczywa. Do zupy w trakcie gotowania można tez dodać dodatkowo ząbek czosnku. Wszystko zależy od tego, czy lubisz żurek ostrzejszy, czy delikatniejszy. 

Czytaj dalej: Żurek wielkanocny
Zakwas na żurek

Zakwas na żurek

Zakwas na żur lub żurek to podstawa przy szykowaniu kwaśnej zupy na bazie mąki żytniej. Mój przepis na zakwas na żurek stosuję od lat. Taki zakwas zawsze warto mieć w lodówce np. przed Świętami.

Czytaj dalej: Zakwas na żurek
Chleb żytni

Chleb żytni

Przepis na prosty, chleb żytni wypiekany na domowym zakwasie. Taki chleb z mąki żytniej przed pieczeniem można posypać dowolnymi ziarnami. Ja wybrałam pestki słonecznika. Warto spróbować :-)

Czytaj dalej: Chleb żytni
Zakwas na chleb

Zakwas na chleb

Sprawdzony sposób na na zakwas do chleba. Zrobienie zakwasu do wypieku chleba jest bardzo proste. Wystarczy mieć: odpowiednią mąkę, wodę, odrobinę cierpliwości i czasu :-)

Czytaj dalej: Zakwas na chleb
Barszcz czerwony wigilijny

Barszcz czerwony wigilijny

Dopracowany przez lata do perfekcji. Tradycyjny, intensywny i esencjonalny. Taki powinien być barszcz czerwony wigilijny na prawdziwym, domowym zakwasie buraczanym. Zapraszam po sprawdzony, świąteczny przepis. 

- tradycyjny przepis na barszcz wigilijny
- gotowany z domowym zakwasem
- idealny do picia i do uszek

Czytaj dalej: Barszcz czerwony wigilijny
Zakwas z buraków

Zakwas z buraków

Prosty przepis na zakwas buraczany do barszczu wigilijnego oraz do każdego domowego barszczu czerwonego. Zakwas z buraków można też rozcieńczyć z wodą i pić. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na zakwas.

- prosty i sprawdzony przepis
- bardzo zdrowy również do picia
- najlepszy zakwas do barszczu wigilijnego

Czytaj dalej: Zakwas z buraków
Reklama