Melon z szynką parmeńską

Melon z szynką parmeńską to przepyszna, wyjątkowa i super szybka do zrobienia przekąska na każdą okazję. Zapraszam po przepis na idealny, woski dodatek do białego wina i nie tylko.

Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: około 950 g - 4 spore porcje
W 100 g: Wartość energetyczna 104 kcal Węglowodany 6 g - W tym cukry 6 g Białko 5 g Tłuszcze 7 g Dieta: bezglutenowa, niskowęglowodanowa

1 mniejszy melon Cantaloupe - około 1200 g
150 g szynki dojrzewającej prosciutto di Parma
4 łyżki ulubionej oliwy lub sos balsamiczny
garść świeżej bazylii
odrobina świeżo mielonego pieprzu

Melon z szynką parmeńską

Krok 1: Przygotuj melona

Umyj jednego, niedużego i dojrzałego melona (najlepiej Cantaloupe, ale może być też żółty). Przekrój go na pół, wydrąż gniazdo nasienne i odkrój grubą skórę aż do miąższu o jednolitym kolorze. Owoc pokrój w cienkie łódki lub w kostkę i umieść w misce.

Na drewnianej desce ułożone zostały połówki melona Cantaloupe z wydrążonym gniazdem nasiennym oraz kilka cienkich łódek z obranym miąższem. To etap przygotowania owocu przed połączeniem go z szynką parmeńską.

Krok 2: Wyłóż resztę składników

150 gramów plasterków ulubionej szynki dojrzewającej prosciutto di Parma wykładaj pomiędzy kawałkami melona. Całość pokryj świeżymi listkami bazylii, a następnie polej oliwą, sosem z octu balsamicznego lub odrobioną jasnego miodu płynnego o delikatnym smaku (może być też syrop). Na koniec przekąskę oprósz świeżo mielonym pieprzem. Melon z szynką parmeńską podawaj schłodzony. Można go zatem śmiało przygotować na kilka godzin przed podaniem.

Na białym talerzu ułożono grube plastry melona przełożone zwiniętymi paskami prosciutto. Całość została udekorowana świeżymi listkami bazylii i oprószona świeżo mielonym pieprzem, gotowa do schłodzenia przed podaniem.

Na białym talerzu ułożone są łódeczki melona Cantaloupe przełożone cienkimi plastrami prosciutto. Kompozycja została posypana świeżo mielonym pieprzem, skropiona sosem i udekorowana zielonymi listkami bazylii, obok znajduje się widelec.

Smacznego.

Średnia 4.8 / 5 (177 ocen) Oceń!

Melon z szynką parmeńską

Melon z szynką parmeńską, znany również jako Prosciutto e Melone, to esencja prostoty i wyrafinowania, ale również prawdziwa eksplozja smaków. Ta klasyczna włoska przekąska zyskała popularność na całym świecie dzięki swojej niezwykłej kompozycji – soczysty, słodki melon w połączeniu z delikatnie słoną szynką parmeńską to połączenie, które urzeka podniebienia. Melon z szynką parmeńską ma swoje korzenie we Włoszech, gdzie tradycje kulinarne są celebrowane i pielęgnowane przez pokolenia. Prosciutto, czyli szynka parmeńska, jest produktem z regionu Emilia-Romania, znanym z doskonałych wędlin i serów. Łącząc ten charakterystyczny produkt z melonem, stworzono przekąskę, która idealnie balansuje słodki i słony smak, co jest typowe dla włoskiej kuchni. Mówi się, że to połączenie sięga czasów starożytnego Rzymu, kiedy to Rzymianie cenili sobie kontrastujące smaki. Prosciutto e Melone to przekąska, którą można serwować niemal na każdą okazję. Jej prostota i elegancja sprawiają, że świetnie nadaje się na bankiety i przyjęcia jako stylowa i smakowita dekoracja każdego stołu. Melon z szynką parmeńską będzie świetny na letnie spotkania. Przekąska podana na zimno dzięki swojej lekkości i orzeźwiającemu charakterowi będzie wspaniała w upały. Melon z szynką parmeńską to świetny pomysł na przekąskę podaną na romantyczną kolację. Będzie to perfekcyjny starter, który wprowadza w wyjątkowy nastrój. Melon z szynką Prosciutto to idealny dodatek do wina. To doskonałe towarzystwo dla lekkich, białych win lub prosecco. Melon z szynką parmeńską jest idealnym przykładem na to, że nie potrzeba skomplikowanych przepisów, aby stworzyć coś wyjątkowego. Przygotowanie tej przekąski zajmuje dosłownie kilka minut, a efektem końcowym jest danie, które zachwyca wyglądem i smakiem. Zapomnij na chwilę o trudnych przepisach i skomplikowanych technikach. Postaw na prostotę i jakość składników. Kiedy następny raz zaprosisz gości, zaskocz ich Prosciutto e Melone – przekąską, która mimo swojej prostoty, z pewnością zrobi ogromne wrażenie. To świetny sposób na przemycenie odrobiny włoskiej kultury i elegancji do Twojej kuchni. Przy kolejnej okazji, czy to spotkaniu z przyjaciółmi, rodzinnym grillu, czy romantycznej kolacji, zapamiętaj o tej klasycznej włoskiej przekąsce. Melon z szynką parmeńską to kwintesencja doskonałego smaku i elegancji, której nie sposób się oprzeć. Wprowadź do swojej kuchni odrobinę Włoch – prostota i jakość zawsze będą w modzie! Zobacz również przepisy na rozmaite kanapeczki bankietowe, które sprawdzą się na każdej imprezie.

Melon z szynką parmeńską

Melon z szynką parmeńską

Zobacz podobne przepisy

Melon z szynką parmeńską