Kacze nogi pieczone na jabłkach

Kacze nogi pieczone na jabłkach

Dawno nie robiłam jednocześnie tak prostego i tak wykwintnego obiadu  :-)
Zapraszam :-)

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: 4

Składniki:
  • 4 kacze nogi
  • 2 średnie i twarde jabłka
  • przyprawy: po łyżeczce soli, zielonego pieprzu, majeranku, tymianku

Kacze nogi umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Ostrym małym nożem usuń torebki stawowe oraz nadmiar wystającego tłuszczu. Solą obsyp nogi od strony skóry, pieprzem zaś od strony mięsa.

Kacze nogi pieczone na jabłkach, 1

Przygotuj dużą patelnię. Na zimnej i nie polewanej niczym patelni ułóż obok siebie kacze nogi - koniecznie skórą do patelni. Podsmażaj po 5 minut z każdej strony.

W tym czasie dobrze umyj jabłka. Przekrój je na pół wzdłuż gniazda nasiennego, które od razu usuń. Połówki pokrój w plasterki kładąc je skórą do góry. Ułóż obok siebie w brytfance. Posyp resztą ziół (majeranek, tymianek).

Kacze nogi pieczone na jabłkach, 2

Kacze nogi zdejmuj z patelni układając je na jabłkach skórą do góry. Polej całość sosem z patelni.

Brytfankę szczelnie zawiń od góry w folię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz 30 minut.

Po tym czasie zdejmij folię i piecz odkryte jeszcze 20 minut.

Kacze nogi pieczone na jabłkach, 3

Kacze nogi pieczone na jabłkach, 4

Kacze nogi pieczone na jabłkach, 5

Podawaj samo, lub z gotowanym ryżem :-) Ciekawie smakuje udekorowane lubczykiem.

Smacznego!

Średnia 4.6 / 5 (116 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷