Sortuj: data publikacji popularność
Dieta:
  • bezglutenowa (10)
  • wegetariańska (1)
Szarlotka z galaretką

Szarlotka z galaretką

Szarlotka z galaretką to rozpływające się w ustach ciasto kruche oraz przepyszne jabłka prażone z dodatkiem ulubionej galaretki. Przepis polecam każdemu miłośnikowi ciast kruchych. 

- bez wcześniejszego podpiekania spodu
- super prosty skład oraz wykonanie
- można dać jabłka ze słoika

Czytaj dalej: Szarlotka z galaretką
Ciasta bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia

Zapraszam po najlepsze i sprawdzone przepisy na ciasta bez pieczenia na herbatnikach lub na biszkoptach. Do tego jeszcze szybkie serniki bez pieczenia i inne pyszne desery. 

- tylko sprawdzone przepisy
- najpopularniejsze ciasta i serniki bez pieczenia
- do wyboru przepisy bardziej tradycyjne i nowoczesne

Czytaj dalej: Ciasta bez pieczenia
Sernik na zimno z twarogu

Sernik na zimno z twarogu

W sezonie letnim polecam przepis na sernik na zimno z twarogu z wiaderka lub z sera mielonego samodzielnie. Jest super prosty w przygotowaniu i pięknie się prezentuje. 

- na spodzie z biszkoptów
- tylko podstawowe składniki
- truskawki można zastąpić innymi owocami

Czytaj dalej: Sernik na zimno z twarogu
Mini serniczki

Mini serniczki

Mini serniczki, to niezwykle uroczy i prosty w przygotowaniu deser pieczony. Przepis na małe serniczki z papilotek lub malutkich foremek przyda się na każde przyjęcie. 

- bardzo dokładny przepis
- dużo porad oraz zamienników składników
- świetny pomysł na szybkie serniczki pieczone

Czytaj dalej: Mini serniczki
Ciasto pszczółka

Ciasto pszczółka

Ciasto pszczółka to piękne i bardzo wiosenne ciasto. Przepis ten sprawdzi się nie tylko na wielkanocnym stole. Można je śmiało zrobić nawet w formie urodzinowego tortu. 

- kakaowy spód biszkoptowy
- puszysty i delikatny sernik na zimno
- super proste pszczółki z połówek brzoskwiń

Czytaj dalej: Ciasto pszczółka
Reklama
Ciasto Filadelfia

Ciasto Filadelfia

Ciasto Filadelfia to niezwykły deser bez pieczenia. Przepyszny spód z użyciem drobno pokruszonych sucharków oraz galaretka z wiśniami to podstawa. Przepis zdecydowanie wart jest uwagi.

- ciasto można robić przesz cały rok
- bardzo dokładny opis wykonania ze zdjęciami
- wiele porad dotyczących zamienników do produktów

Czytaj dalej: Ciasto Filadelfia
Ciasto Melba

Ciasto Melba

Zapraszam po przepis na niezwykłe ciasto Melba bez pieczenia. Deser ten szykuje się w niesamowicie interesujący sposób. Polecam go szczególnie osobom lubiącym ciekawostki kulinarne. 

- bez żelatyny w masie serowej
- niebanalna struktura sernikowa
- wiele porad i zamienników do składników

Czytaj dalej: Ciasto Melba
Malinowa chmurka

Malinowa chmurka

Ciasto malinowa chmurka jest nie tylko bardzo popularne, ale i super piękne i niezwykle smaczne. Szykujemy je na rodzinne spotkania, na Święta oraz bez specjalnych okazji. Jest wspaniałe. Polecam spróbować. 

- niezwykłe ciasto składające się z 4 warstw
- bardzo dokładny przepis oraz zdjęcia krok po kroku
- malinowa chmurka należy do najpopularniejszych ciast 

Czytaj dalej: Malinowa chmurka
Sernik na zimno z mascarpone

Sernik na zimno z mascarpone

Zapraszam po najprostszy do zrobienia sernik na zimno z mascarpone oraz z galaretką i owocami. Aby zrobić ten przepis nie potrzebujesz nic piec. Nie potrzebujesz nawet miksera. 

- można go podać w formie tortu
- dokładny opis wykonania i dużo porad
- maliny można zamienić na truskawki lub jagody

Czytaj dalej: Sernik na zimno z mascarpone
Śmietanowiec

Śmietanowiec

Ciasto śmietanowiec i galaretkowiec to u mnie ten sam deser bez pieczenia. To przepis niezwykle prosty, ponieważ do zrobienia tego ślicznego ciasta potrzebujesz tylko kilku składników. 

- ciasto z 4 składników
- niezwykle proste do zrobienia
- deser idealny na każdą okazję 

Czytaj dalej: Śmietanowiec
Reklama

Galaretka przepisy

Galaretka jest produktem spożywczym o gęstej i gładkiej konsystencji, którą zawdzięcza zawartym w swoim składzie produktom żelującym. Mogą być to: żelatyna (najbardziej popularna), pektyna, agar (popularne zwłaszcza wśród wegetarian) lub skrobia (jednakże zawartość skrobi odbiera galaretce jej klarowność i przezroczystość). Do galaretek dodaje się także substancje barwiące, nadające im smaku (zazwyczaj owocowego) i wartości estetycznych.

Galaretka przepisy kulinarne

Galaretki możemy przygotowywać na słono (powstaje z wywarów mięsnych np. drobiu albo ryby, z dodatkiem warzyw), lub na słodko w formie deseru. Najczęściej  kolorową, owocową galaretkę dodaje się do serników na zimno zamiast żelatyny - dla smaku i ładniejszego wyglądu, ale można też użyć jej jako wierzchniej warstwy. Dodajemy ją jednak także do ciast pieczonych zamiast skrobi ziemniaczanej, a także do masy - np. do ciasta śnieżny puch, kinder country, ciasto dyniowe czy tęczowej pianki. Galaretka nadaje się do podania także jako deser sama w sobie, zwłaszcza z dodatkiem owoców lub bakalii i bitej śmietany. 

Galaretka kalorie

Galaretka sama w sobie nie jest deserem wysoce kalorycznym. Zazwyczaj zawiera około 62 kcal w 100 gramach produktu. Natomiast już ze słodkimi owocami, bakaliami i bitą śmietana może być kaloryczna. Powszechnie uważa się, że żelatyna zawarta w galaretkach jest korzystna dla naszych stawów i kości.