Biszkoptowe serce z mieszanką owocową

Szukasz idealnego ciasta, które wygląda pięknie, smakuje bajecznie i robi się szybciutko? Bardzo proszę :-)

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Liczba porcji: 10

Dieta: wegetariańska

Składniki:

3 jajka
3/4 szklanki mąki
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300 g mieszanki mrożonych owoców

Zobacz też film na moim kanale YouTube

Jajka wyjmij wcześniej z lodówki a mieszankę owocową rozmroź w mikrofalówce lub lekko podgrzej w rondelku.

W misce umieść jajka i cukier. Ubijaj kilka minut do uzyskania jasnej, puszystej masy. Do drugiej przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj do ciasta i chwilę miksuj na małych obrotach, tylko do połączenia składników.

Formę wysmaruj tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia jeśli używasz keksówki lub małej tortownicy. Wylej ciasto. Łyżką wyłóż rozłóż rozmrożone owoce - pokryj całą powierzchnię ciasta. Pozostały sok połącz z wodą na mały kompot ;-) Ciasto wstaw na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Po upieczeniu studź na kratce :-)