Często wracam do smaków dzieciństwa, a jednym z nich są słodkie dania na bazie klusek. Kluski leniwe to klasyka, która nie wymaga wiele wysiłku, a efekt zawsze zachwyca. Delikatne i puszyste kluski doskonale komponują się z cukrem i masłem, tworząc prostą, a zarazem satysfakcjonującą kompozycję smakową. Jeszcze szybsze w przygotowaniu będą kluski kładzione. Sprawdzony przepis na dania pełne smaku, które znakomicie sprawdzają się również z innymi słodkimi dodatkami, np. owocowym musem czy waniliowym sosem. Oba te dania nadają się idealnie na szybki, słodki posiłek, kiedy mamy ochotę na coś prostego na słodko.
Bardzo lubię przepisy na bazie sera. A kopytka z serem to właśnie takie doskonałe połączenie subtelności twarogu i gotowanych ziemniaków. Doskonałym dodatkiem do nich będzie śmietana w połączeniu z owocowym akcentem. A całość przyozdobić listkami mięty by dodać daniu świeżości i lekkości. Kopytka z serem są znakomitą propozycją na pożywne śniadanie lub słodki obiad. Zawierają przy tym sporo białka i minimalnie tłuszczu. Dają bardzo dobre makro. Ale najważniejszy jest po prostu ich niepowtarzalnym, aksamitny smak.
Makarony z owocami to kolejna słodka klasyka. To najszybsze dania do przygotowania. Zagotować wodę, wrzucić makaron. Podawać z owocami :) Moja ulubiona wersja to makaron z jagodami. Doskonale jak będzie ze świeżymi. Ale z mrożonymi w zimę też smakuje dobrze. Inną wariacją jest makaron z truskawkami, gdzie soczyste owoce świetnie współgrają z delikatną strukturą makaronu. Zarówno makaron z jagodami, jak i makaron z truskawkami mogą być podawane z jogurtem naturalnym, albo odrobiną śmietany. Owoce w tych daniach są esencją naturalnej słodyczy więc nie musimy dodawać cukru.