Pistacje prażone domowym sposobem
Zielone, świeże pistacje możesz uprażyć w domu, na patelni jak zwykłe orzeszki ziemne. Bardzo ciekawy smak - polecam spróbować :-)
Czas prażenia: 15 minut
Liczba porcji: 4
W 100 g:
Wartość energetyczna
572 kcal
Węglowodany 16 g
- W tym cukry 7 g
Białko 19 g
Tłuszcze 48 g
Dieta: bezglutenowa, niskocukrowa, niskowęglowodanowa, wegańska, wegetariańska
- 200 g zielonych pistacji
- łyżka oleju ryżowego
- płaska łyżeczka soli
Nagrzej lekko patelnię o grubym dnie. Najpierw wysyp pistacje, potem dodaj płaską łyżkę oleju. Mieszaj co minutę przez 10 minut drewnianą łyżką. Posyp pistacje solą. Mieszaj ostatnie pięć minut. Pilnuj, by pistacje się nie przypaliły.
Uwaga - Może Ci się wydawać, że pistacje jeszcze się nie uprażyły, jeśli będziesz próbować je na ciepło np. sprawdzając w trakcie prażenia. Będą miękkie.. to naturalne. Twardnieją po ostygnięciu.
Smacznego :-)
