Kurczak pieczony - blady

Bardzo często kupuję całego kurczaka i piekę go na blado, bez przypraw i chrupiącej skórki. Takie mięso jest idealne do sałatek, wrapów, kanapek.. Delikatne mięso możesz polać dowolnym sosem i posypać dowolnymi ziołami, by za każdym razem smakowało inaczej. Taki kurczak jest również idealny dla Dzieci :-)

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 1 godzina
Liczba porcji: 4-6

Dieta: bezglutenowa

• 1 kurczak - waga 1 kg
• 1 łyżeczka soli

Kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Odetnij kuperek oraz szyję. Obsyp kurczaka solą i umieść w brytfance pod przykryciem.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz 1 h.

Sos z kurczaka możesz odlać do słoika i wykorzystać jako składnik sosu lub dodać do zupy warzywnej.

Wagi kurczaka i czas pieczenia pod przykryciem:
1 kg – 1 h
1,5 kg – 1 h 30 min
2 kg – 2h min
2,5 kg – 2h 30 min

Smacznego!