Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Drink Paloma

Drink Paloma

Odkryj drink Paloma, czyli meksykański koktajl, który skradnie Twoje serce mieszanką wyrazistej tequili, soczystego grejpfruta i delikatnych bąbelków. To przepis idealny na letnie wieczory, lub na Sylwestra.

Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: 1 drink = około 220 ml

Kaloryczność kcal: 130 w 1 drinku [ więcej ]

Składniki [ więcej ]

  • 40 ml tequili - najlepiej złotej
  • 50 ml świeżo wyciśniętego soku soku grejpfrutowego
  • 10 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki lub cytryny
  • 10 ml syropu cukrowego lub syropu z agawy
  • woda sodowa (gazowana) - wedle uznania
  • spora garść kostek lodu - może być lód kruszony
  • dodatki: sól na krawędzie szklanki; plasterki cytrusów

Drink Paloma
Drink Paloma, 1

Krok 1: Przygotuj szklankę

W pierwszej kolejności szykuję sobie szklankę - najlepiej sporą, typu highball. Na płaski talerzyk wysyp trochę zwykłej soli (lub mieszanka drobnej z grubo mieloną). Na krawędzi szklanki rozprowadź odrobinę soku z grejpfruta, a następnie odwróć szklankę do góry nogami i delikatnie przykładaj krawędź do soli. W taki sposób obtocz w soli całą krawędź szklanki, by powstał crust. Szklankę wypełnij do połowy kostkami lodu.

Porada: Aby przykleić więcej soli możesz krawędź szklanki pokryć syropem. 

Przygotuj szklankę

Krok 2: Wymieszaj składniki

Do szejkera barmańskiego lub zwykłego, niedużego słoika wlej wszystkie składniki: 40 ml tequili, 50 ml soku grejpfrutowego (może być też z kartonu), 10 ml soku z limonki lub z cytryny oraz 10 ml syropu oraz 2-3 kostki lodu. Zamknij szejker lub zakręć słoik i wstrząśnij całość, a następnie przelej do szklanki z lodem. 

Porada: Polecam poeksperymentować z proporcjami niektórych składników. Aby drink był wyraźniejszy, można dodać o 10 ml więcej soku z limonki lub z cytryny. Śmiało można też wlać o 10 ml więcej syropu, czy soku grejpfrutowego. 

Wymieszaj składniki

Krok 3: Dodaj wodę i dekoracje

Do pełna dolej wodę sodową - gazowaną, a następnie udekoruj rant szklanki plasterkiem grejpfruta lub limonki. 

Dodaj wodę i dekoracje

Drink Paloma, 5

Drink Paloma podawaj od razu po przygotowaniu.
Dobrego dnia lub miłego wieczoru. 
Średnia 4.9 / 5 (28 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania

Drink Paloma

Ten pełen słońca meksykański drink, często niesłusznie tkwiący w cieniu swojego bardziej znanego "brata" – Margarity – jest naprawdę fascynującym napojem, o którym warto opowiedzieć. Drink Paloma to kwintesencja błogości i bezpretensjonalności w każdym łyku, zaś soczysta grejpfrutowa nuta zapewnia orzeźwienie, którego szukamy w ciepłe dni. Domowy drink z tequilą, czyli  Paloma drink jest towarzyszem idealnym na różnorodne okazje - zarówno tych spontanicznych, jak i starannie zaplanowanych. Wyobraźmy sobie leniwe popołudnie w ogródku, promienie słońca delikatnie tańczące na skórze, a w dłoni chłodna, skraplająca się szklanka z tym właśnie drinkiem. Drink Paloma jest tam idealnym kompanem, umilającym chwile relaksu z bliskimi przy grze w karty czy dobrej książce. Kiedy przychodzi lato, a ty organizujesz grilla dla znajomych, drink z sokiem grejpfrutowym Paloma znów wybija się na pierwszy plan. Jej prosta elegancja i świeży smak doskonale komponują się z grillowanymi przysmakami, a także podkreślają lekkość letnich sałatek. Drink ten doda szczypty radosnego nastroju do każdego spotkania na świeżym powietrzu. Ale drink alkoholowy Paloma to także świetny wybór na eleganckie przyjęcie. Podany w wysokich szklankach, z dopracowaną dekoracją w postaci plasterka grejpfruta czy gałązki rozmarynu, stanie się wyrafinowanym dodatkiem do wieczoru z najbliższymi. Jego cytrusowy akcent wspaniale współgra z lekkimi przekąskami oraz stanowi doskonały rozpoczynający toast na rozpoczęcie uczty. Zima? Czemu nie! Z dodatkiem rozgrzewających przypraw, takich jak kardamon czy goździk, może dodać odrobinę meksykańskiego ciepła nawet do najchłodniejszych wieczorów. Metamorfoza tego drinka w zimową wersję to znakomity sposób na złamanie lodów podczas domowej imprezy. Ostatecznie Paloma to drink, który sprzyja eksperymentom. Świetnie łączy się z różnymi syropami, ziołami czy owocowymi dodatkami, co pozwala każdemu barmanowi-hobbystom na własną interpretację tego klasycznego napoju. Co najważniejsze, drink Paloma ma tą magiczną umiejętność – rozluźnia, łączy ludzi i sprawia, że każdy moment staje się trochę bardziej wyjątkowy. Skarbnica smaków i możliwości, czekająca na kolejną okazję, aby zaistnieć na stołach pełnych rozmów i śmiechu. Zobacz też inne przepisy na drinki na Sylwestra i nie tylko.