Cuba Libre
Cuba Libre jest jednym z najpopularniejszych drinków, jakie można zrobić latem i nie tylko. Jest bardzo prosty, orzeźwiający i super prosty w przygotowaniu. Zapraszam po przepis.
- bez użycia szejkera
- tylko kilka składników
- idealny drink na lato i imprezy
Czas przygotowania: 5 minut
Liczba porcji: 1 spory drink
Kaloryczność kcal: 145 w 1 drinku
Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska
Składniki
- 40 ml rumu jasnego np. Bacardi Superior
- 100-150 ml napoju gazowanego Coca-Cola
- sok wyciśnięty z 1/4 limonki
- kostki lodu
Cuba Libre
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Podana przeze mnie ilość składników zalecana jest na jeden, spory drink Cuba Libre. Kaloryczność policzona została na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie.
Drink Cuba Libre podajemy maksymalnie schłodzony, dlatego też zaleca się wcześniejsze schłodzenie szklanek, w których zostanie on podany. Ilość dodanego lodu jest dowolna. Jeśli chodzi o sam rum, to ja oczywiście polecam klasykę, czyli rum jasny. Zauważałam jednak, że pojawia się coraz więcej wariacji smakowych nie tylko z użyciem rumu złotego, czarnego lub aromatyzowanego, ale z różnymi rodzajami Coca-Coli. Niektórzy używają zatem Coca-Coli Lime. Pomijają wówczas dodatek limonki w drinku. Zdarzają się też miłośnicy owocowej Coca-Coli, np. o smaku wiśniowym, malinowym, czy nawet brzoskwiniowym.
Cuba Libre drink
Aby zrobić drink Cuba Libre przygotuj sobie rum. Sama sięgam po rum jasny Bacardi Superior. Jeśli Cubra Libre szykujesz po raz pierwszy, to zdecydowanie polecam Ci na początek właśnie rum jasny, zwany również białym oraz srebrnym. Kolejnym składnikiem jest znana wszystkim Coca-Cola. U mnie zawsze klasyczna. Zostaje jeszcze świeża limonka oraz spory zapas kostek lodu.
Aby zrobić jeden, spory drink przygotuj sobie większą szklankę z grubego szkła. Może to być wyższa lub też niższa i szeroka szklanka. Szklankę można wcześniej dobrze schłodzić w lodówce lub też w komorze zamrażalnika.
W szklance umieść kostki lodu. Można wypełnić nim całą szklankę lub też tylko do połowy. Używam dużych kostek lodu, więc wypełniam nim prawie całą szklankę, ponieważ między kostkami zostaje bardzo dużo wolnej przestrzeni. Kolejno wlej 40 ml rumu. Wyciśnij około 1/4 soku z soczystej limonki. Można też dodać dodatkowe plasterki lub ćwiartki limonki. Na koniec wlej schłodzoną Coca-Colę. Coca-Coli wlewamy tyle, by wypełnić do końca szklankę z drinkiem. Może być to 100-150 ml napoju gazowanego Coca-Cola.
Porada: Bardziej tradycyjne podanie Cuba Libre wygląda tak, że ćwiartkę limonki ugniata się w szklance razem ze skórką, by wydobyć z niej olejki i specyficzny aromat. Dopiero do tak wygniecionej limonki dodaje się lód, rum i napój gazowany.
Drink Cuba Libre podajemy mocno schłodzony od razu po przygotowaniu. Jest bardzo orzeźwiający i szybki w przygotowaniu.
Smacznego.
