Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Dip z fasoli

Dip z fasoli

Świetny, prosty i szybki przepis na dip z fasoli i zataru.

Idealny jako:
- dip do surowych warzyw
- sos do białego mięsa, ryb i owoców morza
- dip do chlebka pitta
- dodatek do pieczywa, chipsów

Czas przygotowania: 10 minut
Liczba porcji: 4-6
W 100 g: Wartość energetyczna 181 kcal Węglowodany 11 g - W tym cukry 2 g Białko 5 g Tłuszcze 13 g Dieta: bezglutenowa, niskocukrowa, niskowęglowodanowa, wegetariańska

  • 1 puszka białej fasoli - 400 g
  • 2 łyżki przyprawy zatar
  • 3 łyżki oliwy czosnkowej
  • 1 łyżka oliwy bez dodatków
  • sok z połowy sporej cytryny
  • 2 szczypty soli morskiej w płatkach
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
Ukryj zdjęcia

Fasolę należy dobrze odsączyć z zalewy.
Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj blenderem ręcznym na jednolitą, gładką masę.
Przełóż dip na głębszy półmisek, skropl oliwą oraz posyp odrobiną zataru.

Ja ozdobiłam swój sos prażonym sezamem i listkami greckiej bazylii.

Gładki, jasny dip z fasoli został podany w zielonej miseczce z uszkami na niebieskim talerzu. Powierzchnia jest wyrównana i skropiona oliwą, posypana białym i czarnym sezamem oraz udekorowana świeżymi listkami ziół. W tle znajdują się żółte chipsy do maczania.
Gładki, jasny dip w zielonej miseczce został wykończony strużkami oliwy, mieszanką czarnych i jasnych ziaren oraz świeżymi listkami ziół. Przy brzegu miski umieszczono żółte chipsy, które są zanurzane w kremowej masie.

Ponieważ dip z tego przepisu wychodzi gładki dość rzadki, gorąco polecam użyć go jako sos do gotowanej bez przypraw piersi kurczaka.

Smakuje rewelacyjnie!

Na niebieskim talerzu zostały ułożone jasne, nieregularne kawałki pokryte gęstym, białym sosem. Wierzch oprószono drobną przyprawą i udekorowano gałązką świeżych zielonych listków. Całość stoi na jasnym, drewnianym blacie.

Smacznego!

źródło przepisu:
książka kucharska „Sirocco. Wspaniałe smaki Bliskiego Wschodu” Autorka: Sabrina Ghayour

Średnia 4.8 / 5 (64 oceny) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania
Wersja aplikacji 20.14.0
url: https://aniagotuje.pl api: https://api.aniagotuje.pl/client mode: production timestamp: 1789888320000