Sortuj: data publikacji popularność
Ciasto wegańskie

Ciasto wegańskie

Zapraszam po super proste i szybkie w przygotowaniu ciasto wegańskie. To świetny przepis na wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe bez masła oraz jajek. Jest pyszne!

- bez użycia miksera
- tylko 20 minut szykowania
- ciasto z kakao i dżemem porzeczkowym

Czytaj dalej: Ciasto wegańskie
Nalewka z czarnej porzeczki

Nalewka z czarnej porzeczki

Domowa nalewka z czarnej porzeczki to jedna z popularniejszych polskich nalewek. Jest prosta do zrobienia i nie wymaga posiadania specjalnego sprzętu. Zapraszam !

- tylko 4 składniki
- można użyć mrożonych porzeczek
- bardzo dokładny opis wykonania nalewki

Czytaj dalej: Nalewka z czarnej porzeczki
Galaretka z czarnej porzeczki

Galaretka z czarnej porzeczki

Super pyszna i bardzo prosta do zrobienia galaretka z czarnej porzeczki to idealny dodatek do naleśników lub placków. Można ją też zrobić z porzeczki czerwonej i z agrestu.

- tylko 2 składniki
- można użyć mrożonych porzeczek
- bez potrzeby pasteryzowania słoików

Czytaj dalej: Galaretka z czarnej porzeczki
Sok z czarnej porzeczki

Sok z czarnej porzeczki

Wolisz domowy syrop, czy też sok z czarnej porzeczki? Oba szybkie i proste przepisy opisałam poniżej. Sok zrobisz wyłącznie z owoców i wody, zaś do syropu wystarczy dodać cukier.  

- dwie wersje przepisu
- tylko 2 lub 3 składniki
- super do picia na zimę 

Czytaj dalej: Sok z czarnej porzeczki
Tarta z malinami

Tarta z malinami

Tarta z malinami to ciasto, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale i wspaniałym smakiem. Idealnie kruchy i delikatny spód, pyszny krem i świeżutkie owoce...

- świetna tarta na lato
- można też użyć innych owoców
- dokładny przepis ze zdjęciami krok po kroku

Czytaj dalej: Tarta z malinami
Reklama
Pleśniak

Pleśniak

Zapraszam po tradycyjne ciasto pleśniak w mojej ulubionej wersji, czyli z dodatkiem dżemu z czarnej porzeczki. Przepis jest bardzo prosty i składa się tylko z kilku najważniejszych składników. Pyszny pleśniak!

- ciasto na każdą okazję
- idealnie kruche i z wysoką bezą
- można użyć też świeżych owoców

Czytaj dalej: Pleśniak
Tarta z owocami

Tarta z owocami

Oto najprostsza jaką można zrobić tarta z owocami! Aby ją upiec nie potrzebujesz nawet formy. Wystarczy Ci kawałek papieru do pieczenia i podstawowa szuflada z wyposażenia piekarnika. Pyszna tarta na słodko!

- bez użycia foremek do wypieków
- przepis nawet dla początkujących
- opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

Czytaj dalej: Tarta z owocami
Sernik z bezą i porzeczkami

Sernik z bezą i porzeczkami

Zapraszam po super prosty do zrobienia i bardzo smaczny sernik z bezą i porzeczkami. Jestem pewna, że zaskoczy Cię przepis na ten piękny deser. Aby zrobić ten sernik potrzebujesz bowiem tylko kilka składników.

- najlepszy sernik z bezą i owocami
- można go śmiało piec jako tort urodzinowy
- poza sezonem na świeże owoce polecam dżemy

Czytaj dalej: Sernik z bezą i porzeczkami
Ciasto z porzeczkami

Ciasto z porzeczkami

Poznaj mój niezawodny przepis na ciasto porzeczkowe z czerwoną lub czarną porzeczką. To ciasto z porzeczkami, które zawsze wychodzi i cudownie smakuje. Pieczone z masłem i serem twarogowym jest idealne.

- prosty przepis na ciasto z porzeczkami
- szybkie ciasto ucierane z dodatkiem twarogu
- można do niego użyć też czarną porzeczkę lub jagody

Czytaj dalej: Ciasto z porzeczkami
Babeczki z porzeczkami i kruszonką

Babeczki z porzeczkami i kruszonką

Pyszne, szybkie i bardzo proste do zrobienia babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką. Takie pięknie wyrośnięte babeczki są wspaniałym pomysłem na letni deser. Są idealne na różne przyjęcia i urodziny. 

Polecam Ci również przepis na dżem porzeczkowy oraz super lody porzeczkowe

Czytaj dalej: Babeczki z porzeczkami i kruszonką
Reklama

Porzeczki przepisy

Porzeczka to popularna w Polsce roślina uprawna, a jej owoce rosną na krzewach głównie w sadach oraz ogródkach działkowych. W naszym kraju najczęściej występują trzy gatunki: porzeczka czerwona (zwyczajna, pospolita), porzeczka biała oraz porzeczka czarna. Ich nazwy pochodzą od koloru owoców danej odmiany. Roślinę tę uprawia się ze względu na jej walory smakowe, ale może być też traktowana jako roślina ozdobna - w parkach oraz ogrodach.

Porzeczka

Owoce porzeczki są bardzo cenione w polskiej kuchni ze względu na ich słodko-kwaśny smak, którym można przełamać słodkość deserów, a także stworzyć niezwykłe kompozycje z połączenia z daniami mięsnymi oraz serami. Najczęściej porzeczek używamy do dekorowania ciast, takich jak beza Pavlova, murzynek (przepis na murzynka) czy brownie. Dodajemy je także do serników i ciasteczek. Porzeczki doskonale sprawdzają się także jako owoce pod kruszonką - doskonały, zdrowy deser, zwłaszcza w połączeniu z owocami leśnymi. Wykorzystujemy je także do przygotowania kompotów, dżemów (dżem z czerwonej porzeczki) oraz wyśmienitych lodów. Zobacz łatwy i smaczny przepis na lody, wypróbuj koniecznie też mój sernik.

Porzeczka właściwości

Kaloryczność porzeczek zależy od ich gatunku: najmniej kaloryczne będą odmiany białe i czerwone (około 56 kcal na 100 gramów). Czarne mają już trochę więcej kalorii (81 kcal na 100 gramów) - za to posiadają z kolei dużo większą zawartość błonnika. Oprócz tego porzeczki zawierają dużą ilość witaminy C i PP dlatego dobrze pomagają w walce z  infekcjami i przeziębieniami. Masz ochotę na smaczne i zdrowe ciasto? Sprawdź moje inne przepisy kulinarne.