Szybkie ciasto z gruszką

Szybkie ciasto z odrobiną gruszki i aromatem śmietankowym.. idealne do kawy lub herbaty.

Czas pieczenia: 50 minut
Liczba porcji: tortownica 24 cm

Dieta: wegetariańska

Składniki

4 jajka
0,5 szklanki cukru pudru
1,5 szklanki mąki
2 budynie śmietankowe w proszku (bez cukru)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki oleju np. rzepakowego
duża gruszka np. konferencja

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misce umieść jajka, olej i cukier. Miksuj przez kilka minut do połączenia składników.

Bezpośrednio do miski przesiej przez sito mąkę, proszek i budynie. Miksuj chwilę.

Ustaw piekarnik na 180 stopni - najlepiej z termoobiegiem.

Przygotuj formę w tradycyjny sposób. Wysmaruj jej wnętrze resztkami oleju oraz obsyp od wewnątrz bułką tartą. Możesz też wyłożyć formę papierem do pieczenia. Wylej do środka ciasto.

Gruszkę umyj, obierz i pokrój dowolnie na małe kawałki. Ułóż w formie, by przykryć całą powierzchnię.

Piecz ciasto przez 50 minut - do suchego patyczka.