Szynka pieczona na plastrach słoniny
Taka szynka to poezja.. choć przyznaję, że pierwsza została wyjedzona cudnie przypieczona słonina :-)
Reklama
Składniki:
• 670 g szynki wieprzowej bez kości
• 100 g słoniny
• 3 ząbki czosnku
przyprawy: łyżka majeranku, łyżeczka pieprzu, soli i cząbru
Wyjmij mięso z lodówki na 30 minut przed pieczeniem.
W dużej misce wymieszaj zioła i przepuść czosnek przez praskę. Mięso umyj, osusz i wetrzyj w nie papkę z ziół.
Piekarnik nagrzej na 180 stopni.
Słoninę pokrój na plastry i podziel na dwie części. Naczynie żaroodporne wyłóż połową plastrów. Połóż mięso i na nim drugą połowę słoniny.
Mięso piecz przez pierwsze 30 minut pod przykryciem. Drugie 30 minut bez przykrycia.
Jeśli Twoja szynka waży 500 g piecz ją 45 minut.
Smacznego :-)
Średnia 4.5 / 5
(13 głosów)
Oceń!
Komentarze