Sortuj: data publikacji popularność
Biszkopt z białek

Biszkopt z białek

Niezwykły przepis na biszkopt z samych białek. Nie jest to jednak biszkopt tradycyjny, bo do ciasta dodajesz też masło. Dzięki temu biszkopt z białek jest wilgotny i puszysty. To wspaniałe ciasto pod torty!

Długo zastanawiałam się nad tym, czy jest to ciasto maślane na białkach, czy jednak biszkopt. Doszłam do wniosku, że skoro najlepiej sprawdza mi się jako biszkopt pod torty, to niech już tak zostanie. Jeśli szukasz przepisu tradycyjnego, to koniecznie zobacz mój przepis na uniwersalny biszkopt do tortu

Czytaj dalej: Biszkopt z białek
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Niezwykły przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką. Ten przepis krąży w naszej rodzinie od kilku pokoleń. To bardzo tradycyjne ciasto drożdżowe, które długo zachowuje świeżość. Niezwykłe i pyszne!

Zachęcam do przeczytania kilku ciekawych porad dotyczących prawidłowego wykonania kruszonki do ciast. Uniwersalny przepis na kruszonkę do ciast wykorzystałam do tego własnie ciasta drożdżowego. 

Czytaj dalej: Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Ciasto z owocami

Ciasto z owocami

To ciasto z owocami jest przepyszne! Bardzo wilgotne, puszyste i pełne owoców, a do tego wychodzi za każdym razem. Szykuję je z jogurtem naturalnym i olejem. Do ciasta pasuje również rabarbar, borówki i morele.

Jeśli zaś szukasz podobnego przepisu, ale z czerwonymi owocami, to gorąco zapraszam po ciasto jogurtowe z truskawkami

Czytaj dalej: Ciasto z owocami
Rolada biszkoptowa

Rolada biszkoptowa

To mój najlepszy przepis na biszkopt do każdej rolady na słodko. Rolada biszkoptowa wychodzi niebiańsko puszysta, mięciutka  i delikatna. Biszkopt smakuje cudownie! Sama jestem zachwycona smakiem i strukturą.

Jeśli zaś szukacie biszkoptu pod perfekcyjny tort, to zerknijcie na mój przepis na uniwersalny biszkopt do tortów - jest świetny!

Czytaj dalej: Rolada biszkoptowa
Reklama
Babka cytrynowa wielkanocna

Babka cytrynowa wielkanocna

Śliczna, wilgotna i puszysta babka cytrynowa wielkanocna. Ta wiosenna babeczka jest ciastem, które idealnie pasuje do Wielkanocy i wypieków świątecznych. Jest pyszna i bardzo prosta w wykonaniu.

Obok mazurków i ciast drożdżowych, babka z dodatkiem soku i skórki z cytryny zawsze pojawia się u mnie na wielkanocnym stole. Taką babkę cytrynową można też piec cały rok, nie tylko na święta. Wystarczy wówczas polewę cytrynową i wielkanocne cukrowe ozdoby zastąpić innymi słodkościami i owocami. 

Czytaj dalej: Babka cytrynowa wielkanocna
Ciasto drożdżowe z mlekiem w proszku

Ciasto drożdżowe z mlekiem w proszku

Uwielbiam ciasta drożdżowe. Podoba mi się zapach pracujących drożdży oraz ciepłego masła i mleka. Ciasto drożdżowe z mlekiem w proszku jest niezwykłe. To bardzo proste do zrobienia ciasto o wyjątkowym smaku. 

Ciasto wychodzi jednocześnie delikatne i mocno maślane. Niesamowicie smakuje zaraz po przestudzeniu. Następnego dnia jest świetne do porannej kawy. Warto je upiec!

Czytaj dalej: Ciasto drożdżowe z mlekiem w proszku
Mazurek kajmakowy z bezami

Mazurek kajmakowy z bezami

Pyszny i piękny mazurek wielkanocny kajmakowy z bezami. Mazurek jest bardzo tradycyjnym ciastem, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Maślany spód, pyszny krem kajmakowy oraz mini beziki. Cudownie!

Taki mazurek na kruchym spodzie najlepiej upiec w kształcie jajka. Jeśli nie macie foremki do wycięcia jajka o długości 22 cm, możecie śmiało wydrukować wzór jajka na drukarce i odrysować go na papierze do pieczenia. Mazurek może mieć też inny kształt. Polecam wówczas tortownicę o średnicy 22 cm lub blaszkę wielkości 20/20 cm. 

Czytaj dalej: Mazurek kajmakowy z bezami
Ciasto poduszkowiec sernikobrownie

Ciasto poduszkowiec sernikobrownie

Przepyszne ciasto sernikobrownie, które można też spotkać pod nazwą ciasto poduszkowiec. Ciasto kakaowe wychodzi mokre i bardzo aromantyczne, zaś spora ilość sera dodatkowo nadaje ciastu wilgoci i smaku. 

Ciasto poduszkowiec przygotujesz w 20 minut. To niezwykle proste do zrobienia ciacho, które po upieczeniu wygląda po prostu bosko. Sernikobrownie piekę zawsze od razu na dużą blachę! 

Czytaj dalej: Ciasto poduszkowiec sernikobrownie
Przepis na murzynka

Przepis na murzynka

Mój najlepszy i sprawdzony przepis na tradycyjnego murzynka. Ten przepis na murzynka krąży w mojej rodzinie od pokoleń. Do murzynka zawsze dawało się 5 jajek i 5 łyżek kakao oraz pół szklanki wody. 

Z biegiem lat zmieniały się tylko proporcje cukru. Kiedyś było to aż 1,5 szklanki. Teraz wystarczy dodać 3/4 szklanki cukru, by murzynek był wystarczająco słodki i czekoladowy. Jeśli lubicie tego typu ciasto to ciasto czekoladowe będzie idealne. 

Czytaj dalej: Przepis na murzynka
Reklama