Dania na słodko z ryżem

Ryż na słodko z owocami

Jeżeli nie przygotowuję owsianki na śniadanie to znaczy że robię ryż na słodko :) Ryż to wspaniała baza dla różnorodnych kombinacji smaków, a jego neutralność pozwala na tworzenie ciekawych połączeń. Jednym z moich ulubionych przepisów na słodko jest po prostu ryż zapiekany z jabłkiem. Wyglądem przypomina trochę szarlotkę. Zapiekając ryż Basmati z soczystymi jabłkami, przyprawami korzennymi i odrobiną miodu, otrzymuję danie, które idealnie sprawdza się jako syte śniadanie, które dostarczy nam energii na długo. Dla odmiany, latem chętnie sięgam po ryż z truskawkami. Świeże owoce dodają przyjemnej słodyczy, a odrobina mięty wprowadza orzeźwiający akcent. Przez cały rok, możesz też przygotować wersję z jabłkami. 

Domowy kleik ryżowy

Kiedy pragnę czegoś bardziej kremowego, domowy kleik ryżowy staje na wysokości zadania. Ta gęsta, aksamitna potrawa jest łatwa w przygotowaniu i doskonale nadaje się na lekkie śniadanie. Kleik ryżowy możesz przygotować zarówno na wodzie jak i zrobić gotowany z dodatkiem mleka. Wzbogać aromat odrobiną wanilii czy cynamonu. Kleik ryżowy bywa też chętniej jedzony przez dzieci zamiast owsianki. Warto wypróbować.

Słodkie dania z ryżem

Na koniec, polecam Ci słodkie dania z ryżem w postaci risotto na słodko. To jedna z tych potraw, która, choć może się wydawać nietypowa, zachwyca unikalną strukturą i smakiem. Ja dodaję miód, cynamon oraz świeże owoce, np. borówki. Ale możesz też dodać odrobinę syropu klonowego i kawałków czekolady. Takie danie to zarówno doskonałe śniadanie jak i słodka przekąska. A jeśli chcę wrócić do klasyki, ryż z rodzynkami zawsze mile mnie zaskakuje swoją prostotą i głębią smaku. Doskonały pomysł jeżeli nie masz aktualnie w domu świeżych owoców.