• Jabłecznik z nutą cynamonu

Sernik malinowy na bezglutenowym biszkopcie

Przepis na prosty sernik na zimno z biszkoptem z mąki jaglanej. Masa serowa z mascarpone oraz galaretka i kwaśne maliny tworzą razem pyszne połączenie 🙂

Polecam nie tylko dla osób z nietolerancją glutenu.

Czas przygotowywania: do 2 h
Czas pieczenia biszkoptu: 20 minut
Ilość porcji: niski sernik z tortownicy średnicy 24 cm Czytaj dalej…

Naleśniki buraczkowe

Naleśniki z burakiem?
Czemu nie!

Naleśniki świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie.

Najlepsze po podsmażeniu już z gotowym nadzieniem. Robią się wtedy intensywnie czerwone i chrupiące 🙂

Czas przygotowywania: 30 minut
Czas smażenia: do 40 minut
Ilość naleśników: do 16 sztuk o średnicy 22 cm Czytaj dalej…

Sałatka duet z jalapeno

Ta fantastyczna sałatka powstała podczas przygotowywania spotkania ze Znajomymi 🙂 Miałam zaplanowane burgery z wołowiny i brakowało ostrego dodatku.

Nie chciałam użyć gotowego sosu, więc zajrzałam do lodówki i wpadłam na pomysł połączenia marynowanej papryczki jalapeno z awokado i pomidorami.. wyszło cudownie!

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: dodatek do posiłku dla 4-6 osób Czytaj dalej…

Domowy kisiel z winogron

W moim ogrodzie w tym roku najlepiej owocowały jeżyny i winogrona, które zbieram prawie codziennie i robię z nich kompot dla Dzieci.

Tym razem przyszła kolej na domowy kisiel.. słodko kwaśny i naturalny, bo bez dodatku cukru, barwników oraz wzmacniaczy smaku 🙂

Polecam gorąco!

Czas przygotowywania: 30 minut
Ilość porcji: 3 x 250 ml

Składniki:
• 500-600 g winogron
• szklanka wody
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej – skrobi  Czytaj dalej…