Jak zrobić omlet migdałowy

Fantastyczne omlety bez dodatku glutenu, cukru, laktozy.. Omlety są aromatyczne, wilgotne i soczyste.

– dieta bezglutenowa
– dieta ketogeniczna
– dieta cukrzyka
– dieta z obniżoną ilością laktozy

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas smażenia: około 25 minut
Ilość porcji: 4 omlety średnicy około 16 cm Czytaj dalej…

Keto słone ciasto migdałowe

Ciasto lub chlebek.. ciężko zdecydować 🙂

Takim chlebkiem można zastąpić omlet. Może być również spożywany do śniadania (jajka na miękko), czy też zamiast pieczywa przy obiedzie (sałatka). Świetnie smakuje również sam.

Chlebek jest aromatyczny, wilgotny i soczysty. Trzymany po przestudzeniu w lodówce zachowuje świeżość przez 5 dni.

– dieta bezglutenowa
– dieta ketogeniczna
– dieta cukrzyka
– dieta z obniżoną ilością laktozy

Czas przygotowywania:
 15 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Ilość porcji: foremka o wymiarach np. 25/10 cm
Czytaj dalej…

Błyskawiczne ciastka migdałowe

Ciastka z kilku składników, które zrobisz w kilka minut. Jeśli lubisz smak migdałów.. zapraszam do pieczenia 🙂

– bez mleka
– bez mąki pszennej

Czas przygotowywania: około 10 minut
Pieczenie: 25 minut
Ilość ciasteczek: około 30 sztuk średnicy do 3 cm

Składniki:
• 
100 g mąki migdałowej (mielone migdały)
• 1 jajko
• 2 łyżki cukru np. trzcinowego
• 2 krople aromatu migdałowego
• około 75 g migdałów w płatkach
Czytaj dalej…

Kruche ciastka migdałowe

W prostych przepisach najważniejsze są proporcje i idealnie dobrane składniki. Przygotowałam dla Was przepis na wyborne ciastka o smaku migdałów i daktyli.

– idealne kruche i maślane
– pyszne i proste i aromatyczne

Czas przygotowywania: około 5 minut
Chłodzenie: minimum 1 h
Pieczenie: około 4 x 15 minut
Ilość ciasteczek: około 40 sztuk średnicy 4-5 cm

Składniki:
• 
150 g mąki pszennej tortowej
• 150 g mąki migdałowej (zmielone migdały)
• 100 g masła
• 1 jajko
• 3 łyżki syropu daktylowego Czytaj dalej…

Śliwki pod migdałową pierzynką

Prażone śliwki z odrobiną cynamonu a do tego szybka i prosta kruszonka z mąki migdałowej. Deser ekspresowy, pyszny.. i słodki 🙂

Czas przygotowywania: 20 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Ilość porcji: około 6-8

Składniki:
• 500 g śliwek bez pestek
• łyżeczka cynamonu

• 1 szklanka mąki migdałowej (mielone migdały)
• 50 g masła – 1/4 kostki
• 1/4 szklanki cukru

Czytaj dalej…

Bezglutenowy biszkopt pod serniki i torty

Mam dla Was bardzo prosty, niezwykle smaczny i delikatny biszkopt, który idealnie sprawdza się jako spód pod serniki, torty.. czy też samodzielne ciasto np. z dodatkiem owoców.

Podaję przepis na jeden blat o średnicy 24 cm.

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Ilość porcji: spód w tortownicy średnicy 24 cm Czytaj dalej…