Placki puszyste z ricottą

Placki puszyste z ricottą

Super proste do zrobienia i super smaczne :-)

- bez miksera, wagi i miarki
- łatwo dostępne składniki

Czas przygotowywania:  do 10 minut + śmażenie
Czas smażenia: łącznie do 25 minut
Ilość placków: około 20 sztuk

Składniki:
• niepełna szklanka mąki pszennej
• 4 średnie jajka
• kostka sera ricotty - 250 g
• 2 łyżki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia i szczypta sody

Dodatkowo olej do smażenia oraz świeże maliny i cukier puder :-)

Więcej ...
Rolada z malinami i galaretką

Rolada z malinami i galaretką

Ładnych parę lat temu, gdy mój starszy Synek jeszcze nie chodził robiłam tę roladę przynajmniej raz w tygodniu.

Takie ciasto idealnie sprawdza się latem, gdy mamy dostęp do świeżych malin. Biszkopt przekładam galaretką z dużą ilością owoców. Nie mogłam się już doczekać lata, więc zrobiłam roladkę zimą. gdy śnieg za oknem prószy :-)

Ilość porcji: 8 sporych kawałków z blaszki 25/40 cm
Całkowity czas przygotowania: do 2 godzin

Więcej ...