Jak zrobić surówkę z białej kapusty

Jak zrobić surówkę z białej kapusty

Najprostszy, tradycyjny przepis na surówkę z białej kapusty z jabłkiem.
Szybko, tanio i smacznie.

Czas przygotowywania: do 15 minut
Ilość porcji:
 6

Składniki:
• pół średniej główki białej kapusty - 400 g
• 1 średnie jabłko
• 25 ml oliwy
• mały pęczek koperku
• płaska łyżeczka soli
• pół płaskiej łyżeczki pieprzu
• 2 płaskie łyżki cukru
• sok z połówki cytryny

Więcej ...
Podudzia z kurczaka w kapuście

Podudzia z kurczaka w kapuście

Soczyste i delikatne mięso.. mięciutka i słodka kapusta oraz przepyszny wywar :-)
Podudzia z kurczaka duszone z kapustą i ziołami.. najlepsze z gotowanymi ziemniakami!

Czas przygotowywania:
 około 10 minut
Duszenie: około 1,5 h
Ilość porcji: 4

Składniki:
• 500 g podudzi z kurczaka - 4 sztuki
• 2 łyżki oleju
• 300 g odsączonej kapusty kiszonej
• pół szklanki wody
• przyprawy: po łyżeczce, pieprzu, cukru, bazylii, lubczyku i majeranku

Podawaj z gotowanymi ziemniakami i koperkiem.

Więcej ...
Kapusta z soczewicą

Kapusta z soczewicą

Gotujecie czasem kapustę z grochem? Dla niektórych z Was jest to tradycyjne danie, które pojawia się na Wigilijnym stole.

Moja Mama zawsze gotowała właśnie taką kapustę.. a ja pomyślałam, że trochę unowocześnię ten przepis :-)

Zapraszam!

Czas przygotowywania: do 25 minut
Czas gotowania: min. 1,5 h
Ilość porcji: min. 10

Składniki:
1 kg dobrej kiszonej kapusty
• 500 g dobrej zielonej soczewicy (sucha w paczkach)
• 3 szklanki wody
• 2 duże cebule
• 5 łyżek masła klarowanego
• 2 płaskie łyżeczki pieprzu
• sol - opcjonalnie

Więcej ...