Zupa krem grzybowa

Zupa krem grzybowa

Prosta i szybka do zrobienia zupa z grzybów leśnych o lekko cytrynowym smaku.

- bez bulionu
- bez mięsa

Jeśli zaś szukasz zupy z delikatnym indykiem w wersji nie zblendowanej, gorąco polecam pyszną zupę z grzybami leśnymi
Skoro jesteśmy w temacie grzybów... muszę również wspomnieć o najlepszym sosie grzybowym oraz o przepisie na grzybki marynowana na słodko ostro :-)

Czytaj dalej: Zupa krem grzybowa
Pasztet grzybowo drobiowy do smarowania

Pasztet grzybowo drobiowy do smarowania

Pyszny, domowy pasztet - idealny do smarowania na kanapki. Grzyby leśne, kilka przypraw i wątróbka drobiowa to jedne z bardziej udanych połączeń smakowych na jesień :-)

- wszystkie składniki duszone w jednym garnku
- prosty i szybki w przygotowaniu
- można go trzymać w lodówce do 7 dni

Polecam również inne pasztety do smarowania:
pasztet drobiowy do smarowania bardzo przez Was lubiany i wyjątkowo popularny
domowy pasztet gryczany zaskakująco delikatny, lekko słodki
pasztet wieprzowy do smarowania Wasz numer 1 na kanapki

Czytaj dalej: Pasztet grzybowo drobiowy do smarowania
Uniwersalny sos grzybowy

Uniwersalny sos grzybowy

Uwielbiam ten sos. Potrafię jeść go łyżkami bez żadnych dodatków. Na tę chwilę jest to najlepszy sos grzybowy jaki do tej pory robiłam ;-)

Z czym podawać:
- idealny do placków ziemniaczanych - niebo!!!
- super smaczny z dowolnym makaronem
- idealny obok jajecznicy z kawałkiem pieczywa

Czytaj dalej: Uniwersalny sos grzybowy
Królik pieczony z boczniakami

Królik pieczony z boczniakami

Tuszka królika natarta wcześniej ziołami i pieczona z boczniakami. Sam królik już po kąpieli w mieszance ziół pachnie obłędnie. Do tego jeszcze mleczko kokosowe i sezam!

Warto, naprawdę warto zrobić :-)

Czas przygotowywania: około 30 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
• tuszka królika - około 1-1,5 kg
• mieszanka do natarcia królika: 2 łyżki masła klarowanego, po łyżeczce soli i białego pieprzu, łyżka majeranku, 2 łyżki słodkiej papryki, 4 ząbki czosnku z praski

• 1 cebula
• 250 g boczniaków
• puszka mleczka kokosowego
• opcjonalnie garść sezamu do posypania pod koniec pieczenia

Czytaj dalej: Królik pieczony z boczniakami
Kuchnia Polska z Lidlem i Karolem Okrasą

Kuchnia Polska z Lidlem i Karolem Okrasą

Listopad to taki miesiąc, w którym dużo się dzieje w kulinarnym świecie. Nikt się do tego nie przyznaje, jednak wszyscy myślimy już o Świętach...

Lidl wyszedł na przeciw oczekiwaniom wszystkich i wspólnie z Karolem Okrasą przygotował dla nas książkę z przepisami najwspanialszej kuchni - Kuchni Polskiej :-)

Warsztaty odbyły się w Studio CookUp w Warszawie na Bielanach. To jedno z największych miejsc w których można coś ugotować w stolicy.

Piękne dekoracje, wystrój i atmosfera udzielała się wszystkim już od początku spotkania.

Czytaj dalej: Kuchnia Polska z Lidlem i Karolem Okrasą