Ciasto Narcyz

Ciasto Narcyz

Niesamowity sernik o smaku bardzo zbliżonym do Wedlowskiego ptasiego mleczka. Idealne również jako tort.

To jedno z ciast, które zaskoczyło nawet mnie samą :-)

- bez pieczenia
- bez spodu
- bez glutenu
- prosty i szybki

Czas przygotowywania: około 40 minut
Czas chłodzenia: minimum 4 godziny
Ilość: tortownica średnicy do 20 cm. Jeśli użyjesz większej tortownicy, sernik będzie niższy.

Składniki:

• 100 g serka homogenizowanego naturalnego
• 200 g serka mascarpone
• 300 g twarogu mielonego np. z kubełka
• 3 płaskie łyżki żelatyny i szklanka wrzątku
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki likieru amaretto lub kilka kropel zapachu migdałowego
• 250 g mleka słodzonego skondensowanego*
• 200 g słodkiej śmietanki 36 %

Więcej ...
Ciasto Pink Banana Mama

Ciasto Pink Banana Mama

Wesoły deser bez pieczenia.
Truskawkowo bananowy sernik z kilku składników :-)

Czas przygotowywania: około 20 minut
Czas chłodzenia: minimum 4 godziny
Ilość: tortownica średnicy 20-22 cm

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 500 g rozmrożonych truskawek
• 400 g serka homogenizowanego waniliowego
• 6 łyżek żelatyny i szklanka wrzątku
• 4 łyżki cukru
• 2 duże wafle w bloczku - można pominąć, wówczas mogą go jeść również osoby na diecie bez glutenu.

Więcej ...
Ciasto anielskie Kleopatry

Ciasto anielskie Kleopatry

Piankowe i lekkie ciasto bez pieczenia o smaku lodów truskawkowych :-)

Autorski debiut, który dopracowałam w każdym szczególe. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, pięknie wygląda, ma niezapomnianą, puszystą fakturę..

Fantastyczne na każdą okazję.. cudowne jako deser Walentynkowy ❤

Czas przygotowywania: do 20 minut + oczekiwanie na wystudzenie galaretki
Czas chłodzenia: do 4 godzin
Ilość: tortownica średnicy 15-18 cm

Składniki na kokosowy spód i posypkę:

• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1/4 szklanki gorącej wody
• 1 łyżka cukru

Składniki na piankę:
• 1 galaretka truskawkowa
• 250 ml wrzątku
• 120 g białek jajka - białka z 3 większych jajek
• 200 g śmietanki słodkiej 36 % - 200 ml
• 1 łyżka cukru

Więcej ...
Ciasto brzoskwiniowy raj

Ciasto brzoskwiniowy raj

Niesamowity sernik bez pieczenia, który może śmiało pełnić rolę tortu.

- do jego zrobienia potrzebujesz tylko 3 składników
- prosty i tani w wykonaniu
- idealny na każdą porę roku
- bez spodu i bez pieczenia
- owocowy i nie za słodki

Czas szykowania: około 30 min (+ chłodzenie)
Czas chłodzenia: łącznie 3 godziny
Ilość: tortownica średnicy minimum 24 cm

Składniki:
• 1 kg twarogu mielonego - u mnie z kubełka Piątnicy
• 3 galaretki brzoskwiniowe + wrzątek
• duża puszka brzoskwiń w syropie - 850 ml

Więcej ...
Ciasto tęczowa pianka

Ciasto tęczowa pianka

Ciasto - torcik w pięknych pastelowych kolorach.
Bardzo proste i pyszne.

- tylko dwa składniki
- bez spodu
- bez pieczenia
- bez jajek i mąki
- idealne nawet na tort

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretki
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 tortownica 25 cm

Składniki:
• puszka/karton mleka zagęszczonego, niesłodzonego*
• 3 galaretki w różnych kolorach oraz 3 szklanki wrzątku

Ewentualne dodatki:
• 200 g śmietanki 30 %
• 2 łyżki drobnego cukru
• suszone truskawki
• cukrowa posypka

Więcej ...
Ciasto jak Kinder Country

Ciasto jak Kinder Country

Ciasto wzorowane na batoniku Kinder Country,

- bez pieczenia
- proste i pyszne
- idealne na każdą okazję

Czas szykowania: około 30 min + oczekiwanie na galaretkę
Czas chłodzenia: 
około 2 h
Ilość porcji:
 forma 28/18 cm lub tortownica 24-26 cm

Składniki na białą masę:
• 250 g serka mascarpone
• 250 g śmietanki 30 %
• 1 galaretka cytrynowa lub gruszkowa + szklanka wrzątku
• pół szklanki mleka w proszku
• 80 g pszenicy preparowanej (w opakowaniu 3 szklanki)*

Reszta składników:
• 2 mleczne czekolady
• 100 g śmietanki 30 %
• około 170 g herbatników - do 30 sztuk

Więcej ...
Tort Raffaello na andrutach

Tort Raffaello na andrutach

Jeden z przepisów, na które zwracam szczególną uwagę. To jest tort, który szykuje się błyskawicznie.

Nie musisz piec warstw, ponieważ używasz andrutów (oblatów). Krem jest bardzo prosty do zrobienia. Dodatek wiórków kokosowych sprawia, że torcik wygląda i smakuje obłędnie.

Polecam gorąco!

Czas przygotowywania: do 30 minut
Ilość porcji: torcik o średnicy 15 cm

Składniki:
• 12 sztuk andrutów (płatki kaliskie)
• pół szklanki wiórków kokosowych
• 200 g śmietany 30-36%*
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru

• do dekoracji możesz użyć  kokosanek z tego przepisu ? lub gotowych Raffaello.

Więcej ...