Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy

Aronia przetwory

Sortuj: data publikacji popularność
Filtry [rozwiń]

Aronia czarna to łatwa w uprawie roślina ogrodowa. Pochodzi z północnej ameryki gdzie nadal rośnie w stanie dzikim. W stanie dzikim można spotkać ją też w Polsce na Pomorzu. Chętnie uprawiana jest w ogródkach działkowych i przydomowych ogrodach. Jest bowiem bardzo łatwa w uprawie, nie wymaga żyznej gleby. Lubi za to miejsca nasłonecznione. Sadzona jest również ze względów dekoracyjnych. Ma ładne białe kwiatki a na jesień jej liście zmieniają pięknie kolor na pomarańczowy i czerwony. W moim ogrodzie rośnie ona oczywiście :)

Aronia przetwory

Aronia zawiera dużo garbników, które nadają jej cierpki smak przez co rzadko jedzona jest bezpośrednio. Nie oszukujmy się, owoce aronii nie należą do najsmaczniejszych :) Za to doskonale nadaje się na przetwory. Przetwory z aronii możemy przygotować na wiele sposobów. Ja polecam zdecydowanie sok z aronii ze względu na bogactwo witamin, które rzadko występują w innych owocach. Bardzo popularna jest też nalewka z aronii. Soki, syropy czy nalewki z aronii czarnej można polecać w profilaktyce i leczeniu nadciśnienia. Owoce aronii zawierają od 1200 do 5000 mg witaminy P, co jest kilkadziesiąt razy więcej niż w innych owocach uprawianych na terenie Polski. Przetwarzana na sok czy mrożona nadal zachowuje swoje właściwości. 

Aronia przepisy

Poza mrożeniem aronię możemy też suszyć. Czasem też dodawana jest do ciast i mięs. Można przygotować z niej dżem, konfiturę. A poza nalewkami przygotowuje się również z niej wino. Zachęcam do eksperymentowania z aronią. A jak lubisz przetwory sprawdź także moje pomysły na śliwki przepisy oraz co zrobić z jabłek.