Mój ulubiony, tradycyjny przepis na żurek wielkanocny na wędzonce i białej kiełbasie. Ten wyjątkowy żurek zabielam odrobiną śmietanki, by był delikatniejszy. Czasem dodaję też łyżkę tartego chrzanu.
Żurek wielkanocny możesz podać z ziemniakami, gotowanym jajkiem, czy też kromką razowego pieczywa. Do zupy w trakcie gotowania można tez dodać dodatkowo ząbek czosnku. Wszystko zależy od tego, czy lubisz żurek ostrzejszy, czy delikatniejszy.
Grochówka na boczku to doskonała alternatywa dla tradycyjnej grochówki wojskowej przygotowywanej na kiełbasie. Dzięki temu zupa jest jeszcze bardziej aromatyczna i sycąca.
Obowiązkowo do grochówki dodaję też podwędzany boczek oraz kiełbasę. Według mnie grochówka na wędzonce smakuje najlepiej! Jeśli lubisz takie bogate zupy, które dobrze się je szczególnie zimą, to polecam Ci również mój przepis zupa fasolowa.
Bardzo prosty i szybki do zrobienia domowy biały barszcz gotowany na dobrym, mocnym domowym zakwasie. Ten barszcz szykuję z białą kiełbasą i ziemniakami. Biały barszcz na zakwasie gorąco polecam na Wielkanoc.
Jeśli wolisz barszcz bez zakwasu koniecznie zobacz przepis na biały barszcz z kiełbasą.
Zupa z czerwonej fasoli to wspaniała zupa węgierska. Jest sycąca i bardzo dobrze rozgrzewa. Jest idealną zupą na chłodne dni.
Wielbicielom fasoli polecam również super leczo z fasolą. A z kwaśnych zup polecam przepis babci - zupa szczawiowa.
Prosta i szybka do zrobienia zupa grzybowa krem z grzybów leśnych. To świetna i bardzo kremowa zupa o lekko cytrynowym smaku. Idealna zupa na jesienne popołudnia oraz na wszelkie przyjęcia i imprezy.
- super szybka i pyszna
- zupa bez bulionu i bez mięsa
- świetna zupa na pierwsze danie
Wczesnojesienna zupa kurkowa to jeden z przepisów, które po prostu trzeba zaliczyć przynajmniej kilka razy w roku. Zupa kurkowa z koperkiem i ziemniakami jest wyjątkowo prosta do zrobienia.
Ma przyjemny, delikatny smak. Serdecznie polecam również mój przepis na dietetyczną zupę - zupa kapuściana jest nie tylko pyszna, ale i szybka oraz bardzo zdrowa i lekka.
Prosty i szybki przepis na chłodnik ogórkowy z dodatkiem jajek na twardo oraz gotowanych ziemniaków.
Cudownie delikatna zupa krem z batatów.
- tylko kilka składników
- prosta i szybka do zrobienia
- możesz podawać ją z: jogurtem naturalnym, chudym serem kozim, delikatnym twarogiem
- najlepsza dla każdego a w szczególności dla Dzieci oraz osób na wymagającej diecie np. chorych na WZW
Pyszna na botwinka z mleczkiem kokosowym w wersji na ostro z chilli.
- bez bulionu
- bez mięsa
To bardzo prosta i szybka do ugotowania botwinka bez mięsa i bez śmietany. Jest wyjątkowo lekka. Idealna wiosną, doskonała dla dzieci. Można ją śmiało zblendować na gładki krem.
