Warsztaty cukiernicze u Mistrza Pawła Małeckiego

Warsztaty cukiernicze u Mistrza Pawła Małeckiego

W marcu spotkała mnie miła niespodzianka. Otrzymałam zaproszenie na warsztaty cukiernicze z Mistrzem Pawłem Małeckim.

Warsztaty odbyły się w Warszawie 4.03. Można się więc spodziewać, że tematem przewodnim były wypieki Wielkanocne :-)

Jak widać zaś na zdjęciu, produkty z których korzystaliśmy pochodziły ze sklepu Lipl.pl a przepisy z przepisowni KuchniLidla :-)

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-1

Warsztaty miały trwać trzy godziny, jednak wydłużyły się prawie do pięciu..

Ani Organizatorzy, ani sam Pan Paweł nie przejmowali się czasem.. Byli gotowi być z nami tak długo, jak potrzebowaliśmy ich wsparcia :-) Była to dla mnie miła niespodzianka.

Na zdjęciu dumna baba drożdżowa, mazurek wielkanocny oraz tarta ala Pascha w wykonaniu Pana Pawła.

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-2

 

Tutaj zaś fragmenty wypieków naszego Zespołu. Zdjęcie zrobiłam już w domu, od razu po powrocie z warsztatów. Myślę, że była to jedyna szansa na sfotografowanie "mojej porcji". Rodzina nie wytrzymałaby do rana :-)

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-3

 

Warto wspomnieć, że piekliśmy w kilku zespołach. Mogliśmy w ten sposób rozdzielić obowiązki oraz bliżej się poznać.

Poniżej zdjęcie stanowiska Mistrza i prezentacja. Przed każdym bowiem wypiekiem Pan Paweł pokazywał nam sztuczki i metody związane z realizowaniem danego przepisu.

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-4

Muszę wspomnieć, że Pan Paweł to człowiek wesoły, otwarty, bardzo pogodny i rozmowny. Wielokrotnie podchodził do każdego, pomagał, wspierał i rozdawał dobre rady. Od lewej: Paweł, Mariola, Sylwia i ja :-)

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-5

Cóż... pod koniec warsztatów było nam już bardzo wesoło :-)

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-6


Jak widać trochę nas tam było..

warsztaty-cukiernicze-u-mistrza-pawla-maleckiego-7

Dziękuję i do następnego razu :-)