Garden Party w Akademii Smaku Sokołów

Garden Party w Akademii Smaku Sokołów

Dwa tygodnie temu byłam w raju :-)

Dworek Ziemiańskiego w Woli Suchożebrskiej to siedziba sokołowskiej Akademii. Miałam przyjemność spędzić tam dzień... Piękny dzień na świeżym powietrzu, z przemiłymi ludźmi, w świetnej scenerii i atmosferze.

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-1

Warsztaty dla blogerów kulinarnych zorganizowała firma Sokołów. Partnerem medialnym był magazyn kulturalno-kulinarny Kukbuk.

Zanim przystąpiliśmy do gotowania, pieczenia i łączenia smaków obejrzeliśmy w dworku kilka prezentacji dotyczącej głównie jakości mięsa. Bardzo spodobało mi się to, jak firma Sokołów współpracuje z polskimi hodowcami w ramach innowacyjnego programu „Razem w Przyszłość”. Profesjonalizm, wsparcie i bezpieczeństwo - tak podsumowałabym w trzech słowach podejście firmy Sokołów do polskich rolników.

Na koniec Pani Barbara Tomczuk, zastępca kierownika w Dziale Skupu Sokołów S.A. opowiedziała o znaczeniu jakości, bezpieczeństwa i pochodzenia mięsa... oraz wspomniała o nowej linii produktów..

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-2

Szczególnie zainteresowała mnie nowa linia NaturrinoWędliny oznakowane zielonym listkiem Naturrino zawierają tylko naturalne przyprawy. Nie zawierają konserwantów, fosforanów i glutaminianu sodu... produkty idealne dla mnie i mojej rodziny!

Po prezentacji mieliśmy okazję spróbować jak smakują wędliny i inne produkty Naturrino. Oczywiście były pyszne ;-)

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-3

Całkiem niespiesznie udaliśmy się do parku otaczającego Dworek. Tak czekały na nas stoły z produktami oraz zacierający już ręce Dominik Moskalenko - szef kuchni Sokołów. Dodatowo imponujące grille marki Weber oraz stolik z winami od Firmy Czerwona Oliwka.

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-4

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-5

Produkty i przepisy czekały już na nas, więc Dominik przydzielił każdemu zadanie do wykonania. Mi trafiła się super wiosenno letnia sałatka z arbuzem, fetą i kiełkami.

W typowo grillowej atmosferze nie mogło jednak zabraknąć mięsa oraz dodatków w postaci warzyw, sals i sosów.

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-6

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-7

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-8

Na wspólnym stole pojawiły się więc również:
- Sałatka Tajska z Flanstekiem
- Sałatka z fety i arbuza
- Ziemniaki z grilla z boczkiem i serem
- Sos z grillowanej żółtej papryki i czosnku
oraz dużo, dużo pysznego i soczystego mięsa :-)

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-9

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-10

Wina pić nie mogłam, ponieważ czekała mnie jeszcze jazda samochodem, jednak z przyjemnością posłuchałam zasady łączenia wina i potraw, jakich udzielił nam przedstawiciel firmy Czerwona Oliwka.

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-11

Z dużym zainteresowaniem przyglądałam się również pracy z grillami Weber. Przedstawiciel sklepu Top Grille podpowiadał jak dostosować odpowiedniego grilla do potrzeb oraz funduszy.

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-12

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-13

garden-party-w-akademii-smaku-sokolow-14

Kroiliśmy, mieszaliśmy, piekliśmy, gadaliśmy.. a na koniec zasiedliśmy do wspólnego stołu.

To był na prawdę udany dzień :-)

Na koniec mam dla Was perełkę.. wspaniały film.. takie podsumowanie całego dnia. Zwróćcie uwagę na montaż - niesamowity!

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=f4JCo8apEw8[/embed]


Co Wy na to? :-)

 

 

Średnia 0.0 / 5 (0 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Piotr
2016-06-09 12:30
Super Ania, jesteś wielka :), tak dalej i trzeba szykować Ci program w TV.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-09 12:52
Ha ha.. dziękuję :-) <3
user pic
Aneta
2016-06-09 13:00
Co za przepiękne miejsce!! A nie wiedziałam o jego istnieniu...
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-09 13:47
Ja też Anetko.. to jak zaczarowany ogród. Sokołów wykupił ten dworek i dba o niego cudownie!
user pic
abakercja
2016-06-09 13:02
zazdroszczę :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-09 13:47
:-) Nie wiem co napisać.. :-) Dzięki!
user pic
Poligon Domowy - Kaśka
2016-06-09 19:35
ja tam gotowac nie potrafię, ale... jadłabym!
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-10 09:22
Ha ha.. było co jeść Kasiu!! Super pyszności :-)
user pic
Marzena
2016-06-09 20:22
Aniu super warsztaty, bardzo żałuję, że nie mogłam pojechać przez tą moją bolącą rękę. Ale może następnym razem się spotkamy :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-10 09:22
Czyli jeszcze po rowerze Cię boli? Biedna! :(
user pic
Katarzyna Mierzwa
2016-06-10 19:29
Piękne bajkowe miejsce i same pyszności widzę :) Super przygoda :) tylko tego wina trochę żal, że nie mogłaś próbować :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 09:47
Kasiu, może następnym razem tak sobie wszystko zorganizuję, że się uda ;-) Dziękuję!
user pic
Anna
2016-06-12 13:05
Czy ta nowa linia produktów "Naturrino" jest już dostępna w sklepach?
user pic
Magda-oczami humanistki
2016-06-12 13:10
Widzę, że dzień jak najbardziej udany! Aż zazdroszczę :) Piękny ten dworek. Nie wiedziałam, że istnieje tak cudne i urocze miejsce. Pozdrawiam serdecznie :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 15:33
Tak jest pięknie.. w Polsce jest cudnie!
user pic
włóczykijka
2016-06-12 13:55
Ależ Ci zazdroszczę! To musiało być naprawdę niesamowite przeżycie i bardzo dobrze wykorzystany czas! :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 15:33
Dokładnie tak :-)
user pic
Iwona Szymura
2016-06-12 23:07
Wydaje mi się, że taki wyjazd to prawdziwa gratka dla kucharzy. Nie dość, że w przepięknej scenerii (takie dworki kojarzą mi się z "Panem Tadeuszem" :P) to jeszcze pod okiem profesjonalnych szefów! Z pewnością można podzielić się wiedza i przepisami z innymi :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-13 11:18
Tak Iwono.. można odpocząć, poznać nowych ludzi, nauczyć się nowych rzeczy...