Piernik Zamkowy

Piernik Zamkowy

Ten przepis na świąteczny piernik zaintrygował mnie niezmiernie. Znalazłam go w książce kucharskiej z przepisami z lat 80-tych.

Piernik Zamkowy - już sama nazwa była ciekawa :-) Do tego skład.. piernik bez dodatku nabiału, bez masła. Za to z rumem. Ja dodatkowo przełożyłam go domowymi powidłami i polałam czekoladą.

Piernik po przestudzaniu można zawinąć w folię i trzymać w chłodnym miejscu do 5 dni. Od pierwszego do piątego dnia będzie tak samo świeży. Ja swój piernik przełożyłam marmoladą i polałam polewą czekoladową dopiero po 4 dniach od upieczenia. 

Ten piernik jest niezwykły... szczerze i gorąco polecam przepis!

Czytaj dalej: Piernik Zamkowy
Wietnam kulinarnie

Wietnam kulinarnie

Chcesz zobaczyć Wietnam oczami blogera kulinarnego?  

Tradycyjna kuchnia wietnamska to niesamowite zupy, które jada się na śniadanie, na obiad i na kolację. To pyszne owoce i świeże soki oraz koktajle. To sałatka z mango i sajgonki. To również ryby i owoce morza..

To kulinarny zawrót głowy! :-)

Czytaj dalej: Wietnam kulinarnie
Deser z marakują

Deser z marakują

Delikatny i kremowy deser z marakują... Można go podać w pucharku lub kieliszku. Ten efektowny krem szykuje się błyskawicznie. W przepisie można pominąć alkohol. Wówczas krem mogą zajadać również dzieci. Marakuja jest bardzo specyficznym, lekko kwaśnym owocem. Myślę, że taki deser z dodatkiem marakui to świetna propozycja na każde przyjęcie. 

Czytaj dalej: Deser z marakują
Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

Prosty i szybki przepis na surówkę z kapusty pekińskiej. To moja ulubiona surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i jabłkiem. Taka surówka pasuje do większości polskich obiadów. Surówkę szykuję dodatkowo z majonezem i rodzynkami. Jest bardzo delikatna i uniwersalna w smaku. 

Z ostrzejszych surówek polecam zaś surówkę Colesław lub surówkę z ogórków

Czytaj dalej: Surówka z kapusty pekińskiej
Naleśniki z serków waniliowych

Naleśniki z serków waniliowych

Jedliście może moje placki z serków waniliowych? To jedne z najchętniej robionych placuszków na moim Blogu. 
Naleśniki z serkiem waniliowym, to cudowny sposób na pyszne śniadanie lub podwieczorek. Są bardzo proste do zrobienia, delikatne i aromatyczne.

Naleśniki, które pokazałam na zdjęciach osłodziłam syropem klonowym i posypałam prażonymi orzechami laskowymi. Polecam również zrobić naleśniki z serkiem homogenizowanym i bananem. Będzie to szybka, bardzo smaczna wersja na co dzień. 

Czytaj dalej: Naleśniki z serków waniliowych
Lany chrust

Lany chrust

Najprostszy przepis na pyszny, chrupiący lany chrust. Do zrobienia tego lanego chrustu nie potrzebujesz specjalnych miarek ani wagi. Obejdzie się również bez miksera :-) Lany chrust szykujesz z prostych i tanich składników, które zazwyczaj każdy ma w swoim domu.

Zapraszam na lany chrust - idealny na Tłusty Czwartek oraz w karnawale ;-)

- bez użycia miarek i wagi
- tylko 5 tanich składników
- szybkie i proste wykonanie
- świetny deser dla początkującyh
- bez cukru w cieście

Czytaj dalej: Lany chrust