Spędziłam niedawno bardzo miłe popołudnie. Firma Franke zorganizowała kameralne warsztaty kulinarne. Wraz z czterema innymi Blogerkami brudziłyśmy ręce w mące i zajadałyśmy pyszne sery zagrodowe.
Smolna 8 studio to przepiękne i bardzo klimatyczne miejsce. Niesamowity widok na Warszawę, dużo przestrzeni, najwyższej jakości sprzęt oraz wyjątkowo rodzinna atmosfera... klimat nie do pobicia.
Super uniwersalny i wyjątkowo pyszny krem kakaowy z mascarpone i bitą śmietaną. Przepis jest niezwykle prosty. To tylko kilka składników i kilka minut szykowania. Krem można jeść jako deser lub użyć do tortu.
- jako samodzielny deser do pucharków
- krem do przełożenia tortów i ciast
- krem do wyciskania na babeczki i tarty
Mini dynie pieczone z ciasta na pizzę, wypełnione mięsem mielonym oraz serem mozzarella to świetny pomysł na jesienną kolację. Dynie z pizzy będą idealne również jako jedno z dań na przyjęcie na Halloween.
- pieczone z ciasta na pizzę
- super do robienia z dziećmi
- świetne na jesienne przyjęcie
Domowe bezy w kształcie uroczych duszków, to idealna słodka przekąska na Halloween. Duszki bezowe robi się bardzo prosto. To tylko kilka łatwo dostępnych składników i dużo świetnej zabawy przy robieniu.
- tylko kilka składników
- super do robienia z dziećmi
- oczka z gorzkiej czekolady
Zupa z dyni to królowa jesiennych zup. Ma bogaty, lekko orzechowy aromat i piękny pomarańczowy kolor. Moja zupa krem z dyni powstaje z pieczonej dyni Hokkaido, bulionu warzywnego i marchewki oraz cebuli.
- z pieczonej dyni Hokkaido
- z bulionem warzywnym
- prosta, szybka i pyszna
Dynia Hokkaido to bardzo popularna i prosta w przygotowaniu dynia. Ma piękny kolor, super smakuje i nie trzeba jej obierać ze skóry. Pieczona dynia Hokkaido z mojego przepisu jest świetną bazą pod sosy i zupy.
- idealna jako samodzielna przekąska
- po zmiksowaniu powstaje pyszna pasta
- pasta jest też bazą pod zupę krem z dyni
Tylko pięć składników, a tak pyszne ciastka! Ten prosty przepis na ciastka orzechowe zostanie już z nami na długi czas. Robi się je szybko, a smakują nieziemsko. Maślane, kruche, pachnące.. po prostu wspaniałe!
Te ciasteczka bardzo miło szykuje się z dziećmi. Polecam też mój przepis na ciastka owsiane, które są jednym z najpopularniejszych przepisów na moim Blogu.
Te babeczki to najbardziej sprawdzony przepis na udany wypiek z dynią. Babeczki dyniowe pieczone na oleju wychodzą puszyste i wilgotne. Nie musisz nawet szykować pulpy z dyni. Wystarczy zetrzeć ją na tarce!
Do babeczek dyniowych dodałam trochę cynamonu oraz kawałki gorzkiej czekolady. Oba te składniki można śmiało pominąć w przepisie. To zależy od Ciebie i tego na co masz ochotę. Babeczki polecam piec nie tylko na Halloween, ale i na co dzień żadnej bez okazji.
Zachwyciła mnie ta sałatka! Postanowiłam przygotować własną wersję i jestem super zadowolona. Sałatka birmańska z pomidorów z dodatkiem soku z limonki oraz prażonych orzechów ziemnych i kolendrą - pycha!
W tej prostej sałatce zawartych jest tyle smaków. Mamy odrobinę ostrości, kwaśny smak limonki i orzeźwiająca świeżość kolendry. Do tego głęboki smak orzechów, sezamu i leju..
Takie same pomidorki możesz też wykorzystać do wielu innych sałatek. Sałatka z mozzarellą będzie super wyborem. Jest szybka, pyszna i prosta do zrobienia.
Do tradycyjnego obiadu można podać wiele surówek. W okresie jesienno-zimowym najlepsze są takie, które zawierają kiszonki. Ta prosta surówka z kiszonej kapusty, ogórków oraz papryki i cebuli będzie idealna.
Surówki z kapustą kiszoną najlepiej smakują z ziemniakami i kotlecikiem. Jeśli wolisz prostszy skład, to zerknij też na przepis na surówkę z kapusty kiszonej. Moja surówka do obiadu też jest świetna. Robisz ją jednak z kapusty świeżej.
