Gnocchi ze szpinakiem i pomidorami w sosie serowym

Prosty, pyszny i piękny obiad z domowymi kluskami gnocchi, które bardzo przypominają nasze Polskie kopytka 😉

To jedna propozycji na romantyczną kolację we Włoskim stylu. Być może na rocznicę, lub walentynki?

– bez mięsa
– perfekcyjny smak
– niebanalne składniki

Łączny czas przygotowywania: około 30 minut + gotowanie ziemniaków
Ilość porcji: 2
Czytaj dalej…

Makaron z zielonym pesto i mozzarellą

Makaron spaghetti w kąpieli z pesto z kolendry!

Kompozycja o wyraźnym, świeżym.. lekko cytrusowym smaku z nutą śródziemnomorską oraz łagodnym smakiem miękkiej mozzarelli.

Prosty, pyszny i piękny obiad bez mięsa. To również fantastyczna propozycja
na romantyczną kolację.

Łączny czas przygotowywania: do 30 minut
Ilość porcji: 8-10
Czytaj dalej…

Pasztet gryczany do smarowania

Niesamowity przepis na wegetariański pasztet na kanapki.
Prosty, pyszny, niezapomniany.
Zresztą.. nie wierzcie mi na słowo, że jest kremowy, słodko słony i wcale nie czuć goryczki…. Spróbujcie sami i do mnie napiszcie 🙂

Bierzcie się do pracy, do na pewno wszystkie składniki macie w domu!

Łączny czas przygotowywania:
 do 40 minut
Ilość porcji: do około 600 ml pasztetu
Czytaj dalej…

Lekko kremowa zupa marchwiowa

Zupa marchewkowa z porem… pół kremowa, czyli nie do końca zblendowana 🙂

– bez mięsa i bulionu
– prosta i smaczna

Czas przygotowywania: do 20 minut
Czas gotowania: 1 h
Ilość: 4-6 porcji

Składniki:

• 4 duże marchewki
• 20 cm pora
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła np. klarowanego
• szklanka wody
• szklanka mleka
• przyprawy: łyżeczka soli, po pół łyżeczki pieprzu, kuminu i gałki muszkatołowej
Czytaj dalej…