Ciasto leśny mech

Leśny mech.. ciasto ze szpinakiem, śmietanowym kremem oraz kontrastującym granatem.

Najprostszy przepis na na ten zjawiskowy deser..

Czas przygotowywania: do 1h
Czas pieczenia: około 40 minut
Ilość porcji: mała tortownica do 18 cm średnicy

Składniki na ciasto:
• 200 g mąki pszennej tortowej –  1 szklanka
• 200 g świeżego szpinaku baby
• 3 małe jajka
• niecałe pół szklanki cukru
• niecałe pół szklanki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół łyżeczki sody

Składniki na krem i dodatki:
• 150 g śmietanki 30-36 %
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 śnieżka – 50 g
• połowa pestek z owocu granatu

Czytaj dalej…

Sałatka z kurczakiem w soku z pomarańczy

Bardzo prosta sałatka z pieczonym kurczakiem. Świeży sok z pomarańczy dodaje jej lekkiego, cytrusowego smaku.. idealna jesienią i zimą 🙂

Czas przygotowywania: około 10 minut
Ilość porcji: 4

Składniki:
• 
200 g mięsa z pieczonego kurczaka
• 100 ml soku z pomarańczy (1 sztuka)
• 100 g świeżego szpinaku
• 50 g dowolnego twardego sera dojrzewającego
• 5 łyżek oleju rzepakowego z dodatkiem oliwy Fithia
• 2 łyżki czarnego sezamu
Czytaj dalej…

Leniwy chleb pszenny ze szpinakiem

Cudowny chleb!

Już nie mogłam się doczekać, by go dla Was upiec 🙂

Idealnie puszysty i aromatyczny. Takie chlebek dla tych, którzy nie posiadają zakwasu lub wolą wersje na drożdżach.

Dodałam świeży szpinak, który sprawia, że pieczywo jest wyjątkowe.. również w smaku.

Spróbujcie koniecznie.

Czytaj dalej…

Zielone naleśniki – przepis podstawowy

Cudownie zielone, pyszne, cieniutkie i bardzo uniwersalne naleśniki szpinakowe. Przepis podstawowy i sprawdzony.

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas leżakowania ciasta: 10 minut
Czas smażenia: 20 minut

Ilość naleśników: 15 sztuk średnicy 24 cm

Składniki:
• 3 jajka
• 250 g mąki pszennej
• 100 g świeżego szpinaku baby
• 200 ml wody
• 250 ml mleka Czytaj dalej…

Naleśniki szpinakowe bez mleka i glutenu

Bardzo smaczna i zdrowa wersja naleśników wytrawnych bez dodatku mleka i mąki pszennej.

Ciasto z mąki z ciecierzycy ma bardzo ciekawy, lekko orzechowy smak, zaś klasyczne nadzienie ze szpinaku posmakuje każdemu (kto lubi szpinak i czosnek :-).

W przepisie nie ma soli oraz cukru.
Jest to propozycja zdecydowanie nie tylko dla alergików 🙂 Czytaj dalej…