Królik pieczony z boczniakami

Tuszka królika natarta wcześniej ziołami i pieczona z boczniakami. Sam królik już po kąpieli w mieszance ziół pachnie obłędnie. Do tego jeszcze mleczko kokosowe i sezam!

Warto, naprawdę warto zrobić 🙂

Czas przygotowywania: około 30 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
• tuszka królika – około 1-1,5 kg
• mieszanka do natarcia królika: 2 łyżki masła klarowanego, po łyżeczce soli i białego pieprzu, łyżka majeranku, 2 łyżki słodkiej papryki, 4 ząbki czosnku z praski

• 1 cebula
• 250 g boczniaków
• puszka mleczka kokosowego
• opcjonalnie garść sezamu do posypania pod koniec pieczenia

Czytaj dalej…

Szybki Hummus z suszonym pomidorem

Przepisów na hummus jest bardzo dużo.. jedni lubią klasyczny, inni wolą na ostro i z dużą ilością dodatków. Jest to niesamowita przekąska na spotkanie ze znajomymi zarówno do wina, jak i przy piwie.

Moja wersja charakteryzuje się wyraźnym smakiem pomidorów i cytryny.. uzależniająca i zabójczo smaczna 🙂

No tak, i robi się go w pięć minut! Czytaj dalej…