Seromakowiec tradycyjny

Mój sprawdzony i prosty przepis na seromakowca bez spodu.
Polecam na Święta 🙂

Czas przygotowywania: około 60 minut
Czas pieczenia: 90 minut
Ilość porcji: tortownica średnicy 18 cm

Składniki na masę serową:
500 g dobrego mielonego twarogu np. Piątnica
• 1 jajko i 3 żółtka z jajek (białka idą do masy makowej)
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 80 g rozpuszczonego masła
• łyżka mąki ziemniaczanej
• łyżka mąki pszennej tortowej

Składniki na ciasto makowe:
• 300 g masy makowej gotowej lub z tego przepisu
• 3 białka jajek
• łyżka mąki pszennej tortowej

Czytaj dalej…