Sernik krówkowy z ricotty

Cudowny zapach krówek.. słodycz nie do opisania 🙂
Sernik jest jednocześnie soczysty i kruchy. Ma smak chałwy i słodkiego mleka. Trzeba go po prostu upiec.

Czas przygotowywania: 30 minut
Czas pieczenia: 60 minut
Ilość porcji: tortownica średnicy 15-18 cm

Składniki na masę serową:
• 500 g sera ricotta
• 5 krówek np. waniliowych
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżka masła
• łyżka cukru pudru

Dodatkowo:
• 200 g śmietanki 30 %
• łyżka cukru pudru
• złota posypka cukrowa

Czytaj dalej…

Drożdżowe gniazdka z kiwi

Zgrabne i pyszne bułeczki drożdżowe z dodatkiem dżemu. Ja wybrałam kiwi 😉

Czas przygotowywania: 10 minut
Wyrastanie: 90 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Ilość bułeczek: około 24 sztuk wielkości małej pięści

Składniki:
• 500 g mąki pszennej tortowej
• 3 żółtka jaj
• pół szklanki cukru
• szklanka ciepłego mleka
• pół kostki miękkiego masła – 100 g
• jedna saszetka suszonych drożdży – 7 g

Dodatkowo:
mały słoik dowolnego dżemu lub powideł.

Czytaj dalej…