Burgery z placków ziemniaczanych

Większe i grubsze placki ziemniaczane w formie pysznych i kolorowych burgerów.

Fantastyczna propozycja na każdy posiłek w ciągu dnia.

– prosto i zdrowo
– kolorowo i smacznie
– bez mięsa

Czas przygotowywania: około 1h
Smażenie:
około 1 h
Ilość burgerów:
około 6-7 sztuk średnicy około 10 cm Czytaj dalej…

Pancakes jogurtowe chmurki

Puszyste, delikatne, pyszne placki.

– idealne na każdy posiłek
– z biszkoptową nutą
– mało słodkie

Czas przygotowywania: 30 minut
Ilość placków: 5 sztuk o średnicy 15 cm

Składniki:
pół szklanki mąki pszennej tortowej
• 3 średnie jajka
• 4 pełne łyżki jogurtu naturalnego
• łyżka cukru
• pół płaskiej łyżeczki sody
• łyżka oleju

Dodatki: słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy, domowe konfitury

Czytaj dalej…

Racuchy drożdżowe na zsiadłym mleku

Pyszne, tradycyjne racuchy na drożdżach. Idealne na każdy posiłek 😉

Czas przygotowywania: 10 minut
Wyrastanie: do 50 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość placków: około 35 sztuk średnicy do 5 cm

Składniki:
• 1/3 szklanki ciepłego mleka
• 400 g zsiadłego mleka
• 50 gramów świeżych drożdży ( lub 7 g suchych)
• 4 łyżki cukru
• 2 duże jajka
• 2 szklanki mąki

Dodatkowo:
olej do smażenia oraz cukier puder do oprószenia racuchów

Czytaj dalej…

Pancakes śniadaniowe

Super placko naleśniki dla czterech osób. Idealnie puchate, proste i uzależniające.

Weekendowe śniadanie jak marzenie 🙂

Czas przygotowywania: 25 minut + smażenie
Ilość placków: 8 sztuk o średnicy 15 cm

Składniki:
• 3 średnie jajka
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki cukru
• pół płaskiej łyżeczki sody
• szklanka mleka
• 3 łyżki oleju (ryżowy, z pestek winogron..)
• pełna szklanka mąki pszennej

Dodatki: słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy, domowe konfitury

Czytaj dalej…

Placki z cukinii

Te placki pokochały moje Dzieci. Ledwo zdążyłam zrobić im kilka zdjęć 🙂
Proste, delikatne, aromatyczne – po prostu pyszne!

Czas przygotowywania: 10 minut + smażenie

Ilość placków: około 30 z porcji na łyżkę stołową

Składniki:
• 3 jajka
• cukinia – 300 g
• 4 łyżki mąki pszennej – około 100 g
• 3 ząbki czosnku – wyciśnięte przez praskę
• przyprawy: łyżeczka cukru i oregano, płaska łyżeczka soli, szczypta pieprzu Czytaj dalej…